臺灣最貴百年威士忌 唯一進入紀念館 來源成謎
【聚傳媒特約記者賴御文報導】喜歡品嚐威士忌的朋友不少，但是喝過酒齡超過百年威士忌的酒友應該就不多了，至於唯一進入臺灣紀念館的威士忌，放眼全臺，應該沒有人喝過，這瓶獨特的威士忌，就是在臺灣新文化運動紀念館典藏的威士忌。
這瓶威士忌非常有歷史意義，贈送者是中華民國國父孫中山，至於威士忌的來源，已經變成無解的謎。
西元1914年，國民黨發動討伐袁世凱的二次革命失敗，孫中山在8月5日來臺北，住在御成町的梅屋敷，只停留短短幾天，在8月9日離開臺灣，前往日本神戶。
據說當時因為袁世凱可能對孫中山不利，孫中山來臺期間，總督府還派出衛兵在梅屋敷的門口警戒，確保安全；也有人認為總督府可能是想要避免孫中山跟臺灣民眾有過多的接觸，以防造成民心思變。
當時同盟會在臺灣已有組織，廖進平帶來6萬日幣革命捐款，同行的還有蔣渭水。孫中山回贈兩人各一瓶威士忌。有文章說威士忌是孫中山隨身攜帶，這種說法可能有點問題，因為孫中山不太喝酒，又是在避難的途中，怎麼會隨身攜帶威士忌？所以不太可能是隨身攜帶，比較可能是先前的訪客帶來贈送。
據查證，日治時期已經有贈送威士忌的習俗，臺灣史前輩、板橋林家的林衡道在其描述那個年代的寫實小說《前夜》，就有日本軍官致贈威士忌的相關描述。孫中山送人的威士忌到底從何而來，真相現在已經難以查證。
蔣渭水獲贈的威士忌，後來不知下落，可能已經被喝掉。至於廖進平獲贈的威士忌，後來成為珍藏的傳家寶，直到將近一百年之後的西元2005年，其子廖德雄才將威士忌送給當時擔任臺北市長的馬英九，放在後來成立的臺灣新文化運動紀念館典藏。新臺灣文化運動紀念館位於大稻埕，發起新文化運動的蔣渭水曾經被日本警察關押在這裡。
順道一提，威士忌是以大麥、小麥、玉米等發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料，又分麥芽威士忌與穀物威士忌，區別就在於麥芽是用發芽大麥，穀物則是用非大麥。孫中山贈送的這瓶威士忌現在已經停產，是由Stewart & Son of Dundee Ltd. 酒廠生產，酒廠以創造大麥奶油調和蘇格蘭威士忌而聞名，成立於西元1831年，品牌與公司已被併入其他酒廠。
孫中山贈送的威士忌標籤上有75 proof，這可不是酒精濃度75度，否則太嚇人。proof源自於19世紀的英國海軍，酒精度x1.75才是proof，所以換算成酒精濃度應該是42.86% ABV，這種濃度在當年的威士忌裡面算是標準。英國後來已經不使用proof，反而是有一些美國威士忌酒廠還在使用。
在第一次世界大戰之前，蘇格蘭威士忌產業入桶的酒精濃度多為42.8% ABV，有的可以低到37% ABV。現在的蘇格蘭威士忌約定俗成將麥芽威士忌新酒稀釋至63.5% ABV入桶熟成，穀物威士忌為68% ABV。
臺灣的威士忌新酒入桶的酒精濃度多為59.5% ABV，這是因為根據《公共危險物品及可燃性高壓氣體製造儲存處理場所設置標準暨安全管理辦法》，酒精含量超過60%的水溶液，屬於第四類公共危險物品。