為什麼不用「真正辣椒粉」卻用致癌「蘇丹紅」？網曝真正原因
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2 年前
藝點新聞Chloe編輯整理
近日全台各地衛生局紛紛主動稽查大陸進口之辣椒粉，在多批上、下遊產品中都查到具有致癌物、規定不可檢出的「蘇丹紅」，全民人心惶惶。有網友忍不住問「為何不用真正的辣椒粉要用使用蘇丹紅？」
（圖／Pixabay）
原PO在PTT八卦板發文，表示食品添加物蘇丹紅的食安事件不斷發酵，一些食品大廠或是連鎖餐飲業都已經被檢查出來。「我想請問大家，為何不用真正的辣椒粉要用使用蘇丹紅？真正的辣椒粉採用純天然的辣椒磨成粉也沒多貴吧？天然的辣椒價格應該很便宜不是嗎？」
網友看後紛紛留言表示「蘇丹紅是染料，加到辣椒粉裡面為了漂亮」、「辣椒磨出來不是紅色的」、「蘇丹紅是工業色素，不是辣椒」、「天然的辣椒粉顏色不漂亮，加個色素好看一點，只是加違法的」、「天然辣椒是暗紅色，大家喜歡鮮紅色才用色素啊」、「看芋頭口味食品就知了，正常芋頭能紫成那樣？」、「很多人買食材還喜歡看顏色鮮豔」。
（圖／彰化縣衛生局）
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