(生活中心/綜合報導)許多民眾到日本會安排吃的連鎖居酒屋「鳥貴族」上月底宣布,進軍台灣與香港,並且準備在美國開直營店。消息一出,讓許多台灣饕客相當期待。據了解,鳥貴族在日本多達600多間分店,創辦人兼社長為大倉忠司,而他的兒子正是「關西傑尼斯8」的偶像成員之一大倉忠義。
圖/鳥貴族將進軍台灣。(翻攝toriki_0501 IG)
日本經濟新聞報導,由於品牌知名度因海外遊客不斷提高,鳥貴族正迅速推動全球化業務。鳥貴族4月將與台灣大成集團旗下的都城實業合資開設「鳥貴成」,其公司資本額為6500萬元,雙方各出資50%。
鳥貴族表示,在台灣和香港進行了市場調查,確認可以在這兩地開設分店,目標是與有業務基礎的合作夥伴合作。而來台展店的消息曝光後,許多饕客都相當期待。
圖/鳥貴族初代菜單。(翻攝@_torikizoku X)
檢視鳥貴族最近貼出的第一代菜單,大部分串燒只要250日圓(約新台幣53元),店內最貴的項目也只要350日圓(約新台幣74元)。創辦人兼社長為大倉忠司在X轉發照片笑說,「剛成立時,我們並沒有為所有產品制定統一價格,當時經營狀況艱難,有破產的可能。」對比現今均一價360日圓(約新台幣76元),差距沒有很大。
圖/大倉忠司的兒子大倉忠義。(翻攝super_eight_official IG)
此外,鳥貴族另一個亮點就是,大倉忠司的兒子大倉忠義是日本傑尼斯事務所旗下偶像團體「關西傑尼斯8」成員之一,團體以樂團形式演出時擔任鼓手,常有粉絲以「繳稅」名義到店消費支持。
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