甲狀腺是一個小而不起眼的器官，卻對我們的健康有著巨大的影響。當甲狀腺出現問題時，可能導致一系列嚴重的身體不適，甚至危及生命。根據國外網站《Healthylifetricks》的報導，甲狀腺疾病最常見的類型有兩種：甲狀腺功能亢進症和甲狀腺機能低下症。以下將介紹這兩種疾病的症狀以及與飲食的關聯，並提供營養師的專業建議，幫助患者遠離惡化的可能
甲狀腺功能亢進
甲狀腺功能亢進症是指甲狀腺過度活躍，導致激素生產過多。其常見症狀包括專注力下降、健忘、飲食習慣改變、心率升高和心悸、月經問題、疲勞、燥熱、出汗、睡眠障礙、抑鬱、焦慮或易怒。
甲狀腺機能低下症
甲狀腺機能低下症是指甲狀腺的活動力不足，無法產生足夠的甲狀腺激素。其常見症狀包括指甲脆弱、便秘、體重增加、肌肉痙攣、月經量減少、頸部腫脹、疲勞、健忘、皮膚和頭髮乾燥、抑鬱。
甲狀腺疾病患者的飲食禁忌
除了注意自身症狀的變化，甲狀腺疾病患者在日常飲食上也應該格外小心，避免惡化病情。以下是營養師對於甲狀腺疾病患者應避免的四種食物：
1.糖
每個人都應該注意身體的血糖水平，特別是對於患有自身免疫性甲狀腺疾病的患者而言。建議患者避免含有精製糖的食物，因為含糖的食物容易對胰臟功能造成負面影響，導致胰島素抵抗，從而顯著降低體內的激素水平並損害甲狀腺。
2.大豆
甲狀腺機能低下症的患者多半使用人工合成的甲狀腺素來治療，但在這種情況下，患者應避免攝取大豆，因為大豆可能降低治療的效果。如果服用甲狀腺藥物，應至少等待4小時後再食用大豆。此外，大豆含有大豆異黃酮，可能導致甲狀腺功能下降，因此患有甲狀腺疾病的人應盡量避免接觸大豆。
3.咖啡
建議甲狀腺疾病患者減少咖啡的攝取量，因為大量的咖啡因可能損害腎上腺，同時干擾甲狀腺功能。
4.油炸食品
正在服用任何甲狀腺藥物的人應避免食用油炸食品。這些食品富含反式脂肪，可降低甲狀腺藥物的療效，甚至也會影響體內甲狀腺激素的自然產生。
甲狀腺疾病是一種常見但容易被忽視的健康問題。通過本文的介紹，我們不僅了解了甲狀腺疾病的症狀和飲食禁忌，還獲得了營養師的專業建議，幫助我們更好地應對這一問題。記住，健康的飲食習慣是維持身體健康的關鍵之一，遠離上述禁忌食物，讓我們的甲狀腺更加健康活躍。
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