透抽米粉
【旅遊經 洪書瑱報導】
新北市瑞芳區的深澳漁港，海天步道漫步，可以欣賞酋長岩、瑞濱海灣等獨特的自然風景，是迎接春天、放鬆心情的最佳休閒方式，除了美景外，美食也是一大享受，其中小卷、透抽、白帶魚、鯖魚等近海漁獲，是眾多高CP值的海鮮小吃，尤其正值初春到來，天氣乍暖還寒，這時來上一碗暖呼呼的湯是絕佳享受！這個季節到深澳絕對必吃的米粉湯是當地的招牌料理，「海鮮米粉湯」吸飽鮮甜湯頭的米粉加上在地尚青的小卷，是深受饕客們喜愛美味的海鮮小吃，到深澳在進行漁港觀光之旅時，一定別錯過到漁港體驗海鮮美食小吃。
深澳漁港
白帶魚米粉
旗魚米粉
酥炸小卷
墨魚香腸
新北市瑞芳區的深澳漁港有著眾多CP值超高的海鮮小吃，如海鮮米粉湯、白帶魚、鯊魚煙、小卷等，米粉湯是這個季節到深澳漁港必吃的招牌，這裡的米粉湯搭配當地新鮮漁獲具有多種組合，不論是小卷、旗魚、白帶魚、透抽或綜合幾種口味，每一碗都承載著深澳漁港的在地特色，尤其天冷之際來上一碗米粉湯，湯頭熱氣直暖胸間，每一口都可以感受到海鮮的鮮甜，讓人暖胃又飽足。品嚐米粉湯時還可以搭配白帶魚、小卷、墨魚香腸等金黃酥脆的海鮮炸物，如果想吃的清淡一些，可以點上一盤川燙小卷、透抽或白蝦，或是來些五味九孔、炒海菜、鯊魚煙、鯊魚肚等海鮮小吃。
瑞芳區漁會魚市場主任李文峻表示，深澳漁港是新北市最重要的小卷產地，全年都能在深澳漁港吃到小卷。民眾到了漁港，可至金益、阿華鯊魚羹、長榮小吃、友信海鮮等各具特色的海鮮小吃店，可以來點清甜可口的小卷，配上軟嫩細緻的鯊魚煙或Q彈嚼勁的鯊魚肚。
欲前往深澳漁港的朋友，可以搭乘台鐵至基隆或八斗子火車站，轉乘基隆客運 791、1051，在深澳發電廠站下車即可抵達，深澳漁港設有YouBike微笑單車，漫遊港內十分容易。如自行開車前往深澳漁港停車也非常方便，想在漁港內尋找海鮮美食，可於漁會大樓旁的第二、第三停車場停車，交通方式非常多元。前往深澳漁港前也可先查詢深澳漁港觀光網站（https://fishery.takeneet.com/），即可獲取深澳漁港美食、景點等相關資訊。
圖：新北市政府漁業處提供