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品味香港瑞吉酒店的奢華優雅!同時體驗貼心入裡的管家服務與傳統的香檳刀削儀式

極致假期/Megan Huang 2024.02.26 23:00

自2019年開幕以來,已連續多年入選美國《福布斯旅遊指南(Forbes Travel Guide)》五星好評的香港瑞吉酒店(The St. Regis Hong Kong),近期,包含酒店、健身房、SPA,以及館內的L’Envol 法國餐廳、潤中餐廳等4個項目,再度蟬聯五星殊榮。

隸屬於萬豪國際集團(Marriott International)的瑞吉(The St. Regis)品牌,最早可追溯至1904年時,由美國富豪John Jacob Astor IV在紐約第五大道所創立的紐約瑞吉酒店(The St. Regis New York),以作為他自身作為款待客人的高級場所,與為入住房客配備了貼心入裡的管家人員等軟硬體服務,而成為全世界的指標性的頂級酒店,至今,瑞吉品牌在全球已擴展了多達40個據點,其中也包含位於香港的瑞吉酒店。

高雅氣派的大廳空間。

香港瑞吉酒店是港島區少有的五星級酒店,鄰近銅鑼灣、維多利亞港與香港會議展覽中心等地,由於地處優越,是不少因商務洽公,或是追求高端生活方式的旅遊者訪港時指定入住的酒店。香港瑞吉由同樣出身香港的Andre Fu Studio設計事務所創辦人傅厚民(André Fu)所操刀,在連續推出奕居(The Upper House)、曼谷華爾道夫(Waldorf Astoria Bangkok)等多個備受好評的作品後,香港瑞吉雖是酒店空間,但兼具奢華品味,就像是入住豪宅給人猶如回家的舒適感受。

香港瑞吉酒店的住房空間。

館內多達127間的住套房,給人寬敞無比的感受,因連面積最小的豪華客房,在寸土寸金的香港,甚是難得,除此,入住於此,最推薦之處,則是管家服務,包含可在房內辦理入住手續,且全天候24 小時都能由What’s App 或是微信與管家溝通,例如,提出沖茶、泡咖啡等服務需求。

The Drawing Room 大堂酒廊。

而入住香港瑞吉酒店最誘人之處,則是美妙的餐飲體驗。首先,每天下午的17點30分在 The Drawing Room 大堂酒廊都有瑞吉品牌酒店必有的「香檳刀削儀式」,也讓一同參與的賓客一起共享香檳滋味,是不容錯過的特別時刻。

L’Envol法式餐廳主廚Olivier Elzer。

而中西餐飲都有卓越表現的香港,是亞洲的美食之都,自2008年《米其林指南》連年為港澳兩地的優異餐飲進行評選,而入住香港瑞吉則可一次盡享兩間獲得米其林二星的餐廳,包含,一間L’Envol法式餐廳,由曾任職法國米其林三星主廚Pierre Gagnaire與Joel Robuchon旗下米其林餐廳的 Olivier Elzer 所掌舵,另一間則是潤中餐廳,則是由洪志光主廚為饕客帶來各式點心、海鮮、燒臘及滋補湯品等,讓人一享精緻又可口的粵菜料理。

潤中餐廳的粵式佳餚。

香港瑞吉酒店(The St. Regis Hong Kong)
香港灣仔港灣徑1號
+852-2138-6888
stregishongkong.com

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