記者賴榮偉/花蓮報導
元宵節即將到來，為帶動減少一次性餐具(杯)使用，花蓮縣政府前舉辦訂購VO2蔬氧餐盒即贈送小夜燈活動，當日訂餐人數突破200人，減碳量達約186.87 kgCO2e，持續往淨零碳排目標努力，落實永續成為花蓮的日常！
縣長徐榛蔚表示，花蓮縣政府於111年起與慈濟基金會及慈濟科技大學合作推廣蔬食餐盒，許多花蓮縣政府同仁共襄盛舉，VO2是Vegetarian和Vegan的V取代CO2二氧化碳的C，提倡環保理念，每一餐都能減少802公克的碳排放量，自111年開始推廣統計至今，訂購餐盒量已達約62,135個，減碳量達49,832.27 kgCO2e！且下單平台餐點一律以環保餐盒盛裝，用餐完畢後歸還至取餐點，由專人送回並依照「餐具清洗良好作業指引」洗滌並有效殺菌，讓大家食得安心無煩惱。
此外，花蓮縣環境保護局自109年起，已推廣117家轄內餐廳業者加入不塑友善餐廳，業者需於內用時皆不提供一次性餐具，部分業者提供自備餐具享現金折扣或加量優惠；另自111年起輔導轄內55家餐飲業者提供循環餐具外送服務，供民眾、企業或公家單位於辦理活動、會議或訓練時訂餐使用。
正確的資源回收分類觀念與習慣是維護環境之基本，也為響應聯合國永續發展指標中第12項「責任消費與生產」，透過推廣減塑以減少碳排放量產生，打造花蓮成為一個低碳永續、宜居幸福的城市。欲了解或加入本縣「不塑友善餐廳」及「循環餐具外送」名單可掃描QR或上網搜尋花蓮縣環境保護局-資源回收資訊網(https://hlepb.clweb.com.tw/recycleHL/default.asp) ，或電洽花蓮縣環保局廢管科03-8237575*2318蔡小姐。