記者莊漢昌／台南報導
一開春，台灣食安問題連環爆，台南市議會國民黨團發言人蔡育輝指出，辣椒粉含致癌的蘇丹紅事件，如同雪球般越滾越大，連知名飯店都中標，台南小吃聞名遐邇，有沒有小吃業者誤用含蘇丹紅的辣椒粉，大家都關心，可是蘇丹紅事件發生至今，台南衛生局都靜默不語，到底有沒有嚴格稽查，請市府跟廣大消費者告知，以免影響台南觀光。
蔡育輝表示，國人越來越愛吃辣，辣椒粉也跟著入菜，所以這次爆發辣椒粉含蘇丹紅，立刻有知名餐廳受害，連大家愛吃的辣味蝦味先都驗出，這樣的食安事件，立刻讓各縣市政府衛生單位上緊發條，所以高雄、新北縣、桃園縣、台中市、雲林、台北等衛生單位，都陸續稽查出轄區內有業者產品用到含蘇丹紅的辣椒粉。
蔡育輝說，看到其他縣市的衛生單位如此積極，台南呢？台南現在遊客如織，知名的美食商圈都是人，鄉親關心的問，這些大家熱愛的小吃，如果使用辣椒粉，這些辣椒粉到底有沒有含蘇丹紅？為什麼台南市衛生局這麼安靜？到底有沒有四處查察含蘇丹紅的辣椒粉，台南小吃這麼多，年輕人又愛辣口味，台南衛生局應該主動公開說明，有沒有幫遊客消費者和鄉親健康把關？
更多新聞推薦