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馬告成功量產 原生種苗販售開賣!

中央社/ 2024.02.22 09:44

(中央社訊息服務20240222 09:44:05) 林業保育署嘉義分署經多次試驗,成功突破山胡椒苗木發芽率及移植率低之困境,量產培育苗木上市

林業及自然保育署嘉義分署團隊經過長期的研究和試驗,近期宣布一項山胡椒在培育上的重大突破,成功克服發芽率及移植存活率極低等兩大關卡,並且順利量產,大幅提高整體育苗量,以促進產業的可持續發展。山胡椒泰雅族語又稱馬告,是臺灣極具市場潛力的原生特色植物,在野外自然繁殖率極低,然而長期以來發芽率一直是栽培者面臨的主要挑戰之一,且往往萌芽移植後造成苗木致死率高等困境,嘉義分署團隊經多次試驗已成功提升發芽及移植成活率至9成,首批培育6千株,量產階段已成功啟動。

嘉義分署表示,山胡椒是雌雄異株,果實一年採收一次,聞起來有檸檬與香茅香氣,原住民將果實曬乾或是鹽漬以利長期保存,常用於食品香料提升食物風味,常見的產品如馬告香腸、馬告餅乾等。另外精油更被證實具有抗氧化、抗發炎、抗菌等功效,其自然分布於全島海拔約300-1,800公尺處,可見於崩塌地、稜線、向陽乾旱之山坡地,因其種子發芽率僅約1成,又因全株可利用,市場需求日漸增加,提高野外山胡椒族群的生存壓力。為培育出品質優良的山胡椒苗木,嘉義分署在110年7月種實成熟期選擇果實精油含量較高的母樹進行採種,透過適當種子處理及7個月的低溫層積,將發芽率大大提高至8成,針對試驗過程發現的移植死亡率高等問題,以調整育苗方式將移植存活率自1成提升至9成,歷經2年多的辛勤研究與嘗試,成功培育出6,000株苗木。

為持續推廣臺灣原生植物多元應用,嘉義分署113年開春特別精選12種特色樹種推出第五波原生種苗販售,包含業商常敲碗要求補貨的山胡椒、牛樟、土肉桂及阿里山十大功勞等具食藥用價值樹種;野生動物喜歡的殼斗科家族小西氏石櫟、後大埔石櫟及捲斗櫟;具景觀綠美化用途的朴樹、魚木、白水木,以及可放室內綠化的竹柏、珠砂根等。苗木皆以成本價販售,數量有限,歡迎有意願購買之業商儘早至臺灣原生樹木種苗網下訂,共同推動臺灣原生植物的保育與發展,為美麗的家園增添更多的綠意與生機。

山胡椒種子具檸檬及香茅香氣,是常見的食品香料

嘉義分署113年推出的第五波原生種苗販售,包含可做為室內盆栽的竹柏苗木

殼斗科家族的後大埔石櫟極具市場潛力

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