蝦味先香辣口味驚見違規原料「蘇丹紅色素」
【聚傳媒特約記者陳欣如報導】臺北市衛生局20日接獲雲林縣衛生局、桃園縣政府衛生局及高雄市政府衛生局通知，濟生股份有限公司斗六廠製售「辣椒粉」相關產品檢出蘇丹紅色素3號，經雲林縣衛生局調查其下游商公司登記地位於臺北市轄內有2家，分別為「政禾食品有限公司」及「台農醬園」，臺北市衛生局於接獲通知後立即要求上述業者下架該原料製成之商品，並執行下架回收作業；另經高雄市政府衛生局調查「裕榮食品股份有限公司」使用該批問題「紅辣椒粉」原料製售「蝦味先 香辣口味」產品(規格60/80/115/300克，批號有效期限2024.9.8至2024.10.2)，臺北市衛生局已於第一時間要求同批產品下游商大潤發及美廉社下架，並通知各大賣場預防性下架相同品項產品並立即派員至銷售端稽查，現場未見違規品於架上販售。
有關濟生股份有限公司斗六廠出品「家用四合一調味料組合(細粉紅辣椒)」(有效日期：2025.12.12)產品檢出蘇丹色素3號：18ppb（限量標準：不得檢出），然該批問題「紅辣椒粉」原料另製作「細紅辣椒粉」(規格:600公克/包及300公克/包），查其下游商公司登記地位於臺北市轄內有2家，分別為「政禾食品有限公司」及「台農醬園」，臺北市衛生局於接獲雲林縣衛生局通知立即要求上述2家業者下架該原料製成之商品，並執行下架回收作業。
臺北市衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。