【焦點時報/記者張淑慧 報導】高雄首選農產於杜拜閃亮登場！高市府農業局今(113)年首選高雄優質農產再次前進2024波灣國際食品展(GULFOOD 2024)參展，為期五天於2月19至23日假杜拜國際會展中心盛大展開，高雄首選以農產加工品為本次參展主力，帶來經過冷凍乾燥凍齡的水果脆片及低溫過油真空乾燥技術的蔬菜脆片，在面臨航程挑戰與市場求新求變的考驗下，為高雄農產開創中東市場。
高市府農業局指出，阿拉伯聯合大公國位於阿拉伯半島之波斯灣南岸，首都位於阿布達比，該國農業結構GDP占比一年不足1%，每年進口之水果產值高達20億美金，水果大多不具高額關稅，消費市場之龐大商機相當可觀；因此農業局攜手轄內深具外銷實力的加洲果菜運銷合作社及一鳴生技農園將蔬菜脆片、芭樂脆片及冷凍乾燥水果等農特產品推介予國際專業買主，增加中東業者對「高雄首選」農特產品之認識度，以開拓中東市場版圖。
加洲果菜運銷合作社日前宣布推出一系列新品，其中包括採用新鮮花椰菜所製成的蔬菜脆片，以及以臺灣特色甘梅芭樂風味為基底的芭樂脆片。這些脆片利用特殊低溫過油真空乾燥技術，保有原料的營養成分，並融合各式風味調料，無論是作為零嘴食用或是搭配沙拉佐餐，都能帶來不同的美味享受。
另外，一鳴生技農園也推出了好結果鮮果脆，利用冷凍乾燥技術將高雄時令鮮果製成果脆，包括芭樂、鳳梨、木瓜、大樹玉荷包、旗山香蕉、六龜蓮霧等多種口味，不僅保留了原味，還能夠應用於多種料理中，延長鮮果保存期限，並保留水果本身的香氣、營養及膳食纖維。
在此系列新品推出之際，高雄市農業局長張清榮強調，中東地區是台灣農產品的潛力市場，具有高度國際化程度和消費力。加上杜拜本身農業發展有限，對於進口農產品的需求量大，是台灣農產品拓展的重要市場之一。因此，加洲果菜運銷合作社與一鳴生技農園等廠商積極參加國際食品展，拓展外銷管道，爭取更多國際市場份額，為台灣農產品的國際化發展努力。(圖/高雄市農業局 提供)