（記者劉雅文／綜合報導）來自日本的人氣漢堡排「挽肉と米」，半年前在台北中山區開幕時，一度掀起瘋狂的排隊人潮，不少饕客都在清晨排隊，只為了一嘗日本名店的漢堡排，但是才開幕短短半年，官方最新宣布表示，將從今天起暫停營業。
圖／漢堡排名店「挽肉と米」宣布即日起暫停營業。（翻攝臉書）
挽肉と米自2020年創立，由創辦人山本翔平所開，目前在東京、京都總計共3間分店，台灣的首間中山分店則是由富錦樹集團引進，是首間海外分店，以3塊式的漢堡排套餐聞名，中山店也從開幕以來，就天天吸引大量的饕客排隊人潮。
昨(15)日富錦樹集團創辦人吳羽傑，就在台灣官方IG宣布，「挽肉と米」即日起暫停營業、準備搬遷，他強調因日前接獲來函，告知營業現址路寬限制，須限期改善，但團隊已盡最大努力，仍無法解決這問題，所以思考許久之後決定另尋更適合的地點擴大營業。
吳羽傑也預告，3月底會重新與大家見面，將會搬遷到華山的niko bakery旁重新開幕，屆時將會有新的開放訂位時間，會再即時公佈，另外，也提及「挽肉と米」將再於台北、台中、台南各展新店。
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