法務部廉政署於 104 年 4 月 10 日成立「食品安全廉政平台」，統籌與食安管理相關之衛生福利、財政、經濟、農業及 環境部等中央部會及縣市政府共 27 個政風機構，藉由建置跨域整合網絡及導入廉政工作能量，協力貫徹落實食品安全管理機制，維護保障全民健康。
食安廉政平台成立迄今，已會同參與食安稽查 5 萬多件， 另蒐報 3 千多件食安情資，移請司法警察機關偵辦或由權管機關進行裁罰，重要偵辦案件包括產銷履歷驗證機構偽造驗證記錄案、緝獲走私禁用農藥案、以三精一水違法釀製與不肖公務人員洩漏查緝機密使輻射區食品闖關案、收受藥廠賄賂使藥廠 PIC/SGMP 評鑑過關案等。
廉政署特於 113 年 1 月 4 日邀集食安廉政平台成員召開會議，會中指示於農曆春節前持續加強異常廠商及年節性需求產品等食安情資蒐報，以遏止有害食品流入市面，同時亦積極參與針對春節應景食品製造業者、年貨大街暨應景食品販售業等稽查，以協助食安機關落實重大政策，獲取民眾信任，降低疑慮，並維護食品安全及民眾健康，讓大家平安健康過好年。此外，未來亦將持續建置黑心廠商資料庫加強情資蒐報， 掌控食安源頭消弭不法，並持續會同參與食安稽查，使第一線稽查人員安心及公正執行職務，確實落實食安五環政策，協助建構優質食安環境，保障大眾食的安全。
(撰文：廉政署，攝影：陳冠霖)