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台北榮家包元寶迎龍年 過年很有家的味道

台灣捷報/新北-邵捷 2024.02.10 18:52

【記者邵祥輝/新北報導】三峽台北榮家在今(10)日大年初一延續包元寶討吉利的傳統,由輔導組長王傳宗及各堂長陪著住民長輩們一起包水餃迎龍年。

▲堂長、護理師及照服員陪著養護長輩一起包水餃。(圖/台北榮家提供)

廚房一大早就準備了水餃皮、餡料,分別在安養及養護區讓住民們熱情參與,尤其是養護堂行動不便的長輩,雖然坐著輪椅,但是他們包起水餃也是眼疾手快一點也不含糊,在王組長帶領下、堂長、護理師及照服員也都參與了這項活動,大夥兒分工合作,有的人放餡料,有人捏水餃,默契十足。

▲王組長(後排右三)偕住民及員工們比讚感謝榮民榮眷基金會大力贊助和支持。(圖/台北榮家提供)

長者們包出來水餃樣式各有不同,有人包出元寶形、三角形等大小不一,隨者不同形狀水餃下鍋後煮熟與大夥開心一起吃美味水餃,還有照服員包出大陸家鄉味的水餃,讓大家品嘗到不同味道。住民長輩們吃到自己包的水餃都覺得很有成就感。

台北榮家劉化宇主任表示,長輩們在捏水餃可以活動手指、做運動,更重溫往日懷舊的記憶。另外,他再次對榮民榮眷基金會捐助善款,讓榮家充分運用在春節相關活動,表達誠摯謝意。

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