飛馬家用四合一調味料含「蘇丹三號」 全數下架

記者梁佳慧/花蓮報導
日前雲林縣接受民眾陳情，濟生股份有限公司製售之「家用四合一調味料組合(細粉紅辣椒)」經送驗檢出蘇丹色素3號違規案，花蓮縣衛生局於接獲通知立即啟動查核，經查這批產品於全聯通路販售，花蓮縣有15家全聯門市進貨該產品，衛生局已令產品下架並封存，總計下架封存172瓶，避免違規食品流入民眾餐桌，傷害民眾健康。已購買的民眾可以憑商品及購買發票到本縣全聯門市辦理退款。

花蓮縣衛生局朱家祥局長說明，蘇丹色素3號本身為致癌物質，工業上常用來將溶劑、蠟或汽油增色，是一種便宜易取得、穩定又不易褪色的紅色染料，環境部多年前就公告為第四類「毒性化學物質」，依法規定不得使用。本次「家用四合一調味料組合」其中的「細粉紅辣椒」經送驗檢出蘇丹色素3號：18ppb（限量標準:不得檢出），違反食品安全衛生管理法第15條1項第10款，依同法第49條可處七年以下有期徒刑，得併科新臺幣八千萬元以下罰金。情節輕微者，處五年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣八百萬元以下罰金。

花蓮縣衛生局表示，食品業者應使用合格的食品添加物，並應建立「專人專冊專櫃」三專管理制度，倘產品有疑慮亦應自主通報衛生局，並掌握問題產品流向。衛生局將持續為鄉親食安把關，民眾若有食品安全衛生疑問，可撥打衛生局食品服務專線038-226959洽詢。