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阿公阿嬤做西點 新年創意烘焙趣

三星傳媒/ 2024.02.07 21:42
(記者葉靜美/彰化報導)農曆年前夕,彰化在地知名糕餅店的師傅,除了將手作鳳梨酥送到花壇秀和苑日照中心請阿公阿嬤品嚐,還現場教他們做店裡的招牌起司三明治,互動過程讓年輕的阿霖師深受感動,想起自己的阿嬤,直說活動結束後要直奔阿嬤家,給她一個溫暖的擁抱。

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阿霖師現場教日照中心阿公阿嬤做店裡的招牌起司三明治。(記者葉靜美翻攝)
 
花壇秀和苑副主任李欣樺說,二月以暖心過新年為主題,安排日照中心活動,麥仕佳烘培坊的阿霖師得知後,主動響應。她說,阿霖師傅以豐富的烘焙經驗和專業知識,現場為長輩帶來精彩的烘焙示範。並且親自指導長輩製作招牌「起司三明治」,為長者們帶來了愉悅的烘焙體驗。

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阿霖師將手作鳳梨酥送到秀和苑日照中心請阿公阿嬤品嚐。(記者葉靜美翻攝)
 
阿霖師說,當初接下這場公益的烘焙活動,原本擔心場面會尷尬,長輩不回應等,沒想到在現場不只長輩熱情的回應,教學時,還會主動發問,讓他相當開心,還有些行動派的長輩,直接吃掉,自己DIY做第二個來吃。阿霖師說,看到阿公阿嬤認真且開心的樣子,自己事前各種準備工作,辛苦都值得了。

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阿霖師教日照中心阿公阿嬤做招牌起司三明治,有些行動派長輩現場開吃。(記者葉靜美翻攝)
 
為了給長輩驚喜,阿霖師還特別先做了鳳梨酥帶到現場,並且教長輩折鳯梨造型紙盒,讓大家可以帶一盒招牌鳯梨酥回家,當作年節伴手禮,阿公阿嬤都誇獎阿霖師的用心,關心他有沒有結婚,要幫他作媒介紹女朋友等,成了他今天最意外的收獲。

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阿霖師教長輩折鳯梨造型紙盒,讓大家可以抱鳯梨酥回家,當作年節伴手禮。(記者葉靜美翻攝)
 
陳威霖說,今天的活動讓他印象很深刻也很感動,這麼多的阿公阿嬤在日照中心快樂學習,讓他想起因為工作忙碌也很久沒有和自己的阿嬤好好互動,回家後第一件事就是要去阿嬤家給她一個溫暖的擁抱。

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