陳記柿餅加工站1986年由陳福彬和太太陳劉芸瑛所創立，設立在新關路上，並接受行政院農委會食品加工科輔導，以有別於傳統加工的方式從事柿餅加工，成為全台灣指定輔導的三個示範工作站之一，並和桃園農改場進行技術交流合作，於1988年共同研發出全台灣第一台智慧型柿餅乾燥機，從此解決柿農靠天吃飯的困境。加工期間不受天候的影響。

　　陳記柿餅成功地推展並帶動新埔柿餅文化的另一個發展方向，為新竹縣奠定柿餅文化產業根基。歷經不斷地努力和進步，於2013年榮獲新竹縣十大伴手禮殊榮。也是新竹好物經常出現的店家。佔交通方便之利，經由國道二關西匝道進出的旅者，幾分鐘就能到達店面，不太影響行程。
　
　　陳記柿餅加工站有石柿、牛心柿、筆柿所加工的柿餅，因所用於加工的柿子不同，口感上有些差異，各有所好，產季長短受到柿子產季的影響，以柿子收成期為加工期限，目前已結束，但新鮮加工完成的柿餅上市中，選購柿餅正是時候，適逢農曆春節前，也是不錯的伴手禮。Q彈香甜的口感，很符合節慶送禮。更是不錯的茶點，無論塔配一杯茶或咖啡。

　　陳記柿餅加工站第二代各自在事業上有一片天地，但是在假日舉辦各種行銷活動，經常會出現他們的身影，同時也將行銷理念帶進較傳統的產業，這是傳統產業出現轉型的情況，很多忽然冒出的新品牌都是如此產生，陳記柿餅加工站之前的表現，跟年輕一代的加入有關。品質的管控應該是最明顯的一環，經過不要錯過，多花幾分鐘，絶對值得。就在關西匝道附近。

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