臨近歲末年終，許多公司團體都會在這時候吃尾牙聚餐，大啖美食雖然滿足，但卻要注意痛風問題可能隨時會出現。痛風是冬季或尾牙季特別容易爆發的問題，因為過量的大魚大肉可能會導致關節發炎，根據健保署統計，痛風患者連年增加，108年有95萬多人，至110年則上升到將近98萬人，而其中高達75%為男性，因此呼籲男性需要特別注意。
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圖／歲末尾牙期間痛風發生率明顯增高。（擷取自FREEPIK）
國衛院曾進行研究，結果發現國內30歲以上男性的痛風盛行率高達3.3%，是歐美國家、日本的5至10倍，也成為亞洲第一高。腎臟科醫師林軒任指出，痛風主要是因為體內的水分突然減少，或是尿酸值突然升高，尿酸結晶積在關節而造成的，發作時會導致關節出現紅、腫、熱、痛的情況，嚴重時甚至會痛到無法活動。
高普林飲食是主要導致痛風的因素之一，而海鮮、動物內臟及啤酒都是普林含量相當高的食物，另外，高脂肪或是酸性飲食也容易導致尿酸排泄速度降低，因此如果平常吃太多油炸品、精緻甜點，或是海鮮及加工食品等，都容易讓尿液變酸，造成排泄困難，因此避免酒精及含果糖飲料，並維持適當水分補充，都能幫助改善痛風問題。
倪曼婷營養師也曾在臉書發文分享，想要改善高尿酸或是痛風情況，就需要維持標準的體重及腰圍，並適量增加身體活動量，因為根據國內大型健診資料庫的分析研究顯示，身體活動與高尿酸血症患者死亡率的降低具有顯著相關性，因此營養師建議患者可以進行適度的運動，來降低痛風導致的不適及罹患風險。
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