據統計，臺東關山約有235位獨居老人，不過有許多長者並不會前往關懷據點，關山有慈善團體，除了平日拜訪、關懷獨居長者，為老人家整理居家環境以外，歲末年終，也舉辦客家菜四炆四炒圍爐活動，邀請20位獨居老人 一同吃尾牙。 關山老人家，聽著護理長分享三餐飲食注意事項，然後一道道客家美食就端上桌，久沒吃到四炆四炒，老人家們紛紛說能一個月吃一次更好。 關山耆老 廖先生：「四炆四炒，現在說要有辦桌或是什麼的，才有四炆四炒，家裡在煮的都沒有四炆四炒。」 關山耆老 劉女士：「(吃尾牙、吃大餐很好吧)，很歡樂，如果一個月有一次會更好。」 根據關山鎮公所統計，鎮內約有235位獨居老人，部分老人家不會到關懷據點，因此有民間團體，平日由志工到獨居老人家拜訪關懷，協助居家水電檢修、環境改善等，年終歲末，就為老人家們舉辦團圓圍爐。 臺東縣德安關懷協會總幹事 鍾敏淵：「很多獨居老人，自己住的這樣，我們這次邀請他們過來這，(準備)四炆四炒做出來，請這些老人家們吃看看來懷舊一下。」 德安關懷協會強調，正在籌募實物修復轉運站，把各種民間捐贈的二手器具，修復後再轉贈有需要的弱勢家庭，讓弱勢族群有更多照顧與溫暖。