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「高鈣菜單」幫學童存骨本 苗縣加碼營午10元

客家電視台/楊以諾 苗栗 2024.01.15 19:47
苗栗縣國小部分學童,身高低於全國平均值約2公分,縣府因此在113年度推動營養午餐加碼10元計畫,結合高鈣與在地食材,開發高鈣午餐菜單,並在校園推廣跳繩運動,為苗栗學童存骨本。 苗栗縣長鍾東錦化身打菜人員,與縣內文華國小學生共用營養午餐,鍾東錦指出,根據國民健康調查,苗栗縣部分三、四年級學童,身高低於全國平均值2至3公分,為提升學童鈣質攝取量,今年開始營養午餐加碼10元,推動校園供餐質量升級計畫。 苗栗縣長 鍾東錦:「我們希望我們的苗栗縣內的學校,各級小朋友大家都有很強健的體魄,然後有很好的口味、這個胃口,然後在學校的營養午餐,然後這個不要浪費食物,在這樣的原則下,我相信我們的小孩子,就起跑點一定跟人家是一樣的,說不定還比人家更好。」 升級計畫包括結合高鈣食材,結合苗栗在地特色食材開發的20道高鈣食譜,豐富菜色的變化,同時每週增加2次的牛奶供應,幫助孩子在學習階段,儲存足夠的骨本。 苗栗縣政府教育處長 葉芯慧:「所以這一次的話,我們在加碼10塊的這個部分,我們特別規範了,就是每一個孩子他在1週,他可以有2次的一個,在195ml以上的這樣的一個乳品。」 除了提升營養午餐品質,縣府也以跳繩為主,帶動校園運動風氣,希望從飲食、運動,及規律的生活作息等面向著手,幫學童健康打好基礎。

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