【警政時報 江雁武/台中報導】
崇正基金會今年再度舉辦廣受歡迎的「蔬食嘉年華」系列活動，於112年12月31日在台中市南屯區的白陽山聖地隆重舉行。活動由大德樞紐翁嵩慶主持致詞，為整個活動拉開序幕。今年崇正基金會在籌劃「2024蔬食嘉年華」時，更加強調倡議永續環境的理念，結合聯合國「2030永續發展目標」中的氣候行動、健康與福祉以及優質教育等核心目標。這兩天的活動吸引了眾多家庭前來參與。活動結合蔬食美食、親子冒險挑戰闖關活動以及社團藝術表演，打造出一個充滿生氣和歡樂的假日氛圍。
綠色生活樂趣多 蔬食市集成為文藝愉悅的遊樂場
今年的環保減碳蔬食市集成功地吸引了近5千位素食愛好者，匯聚了多樣化的台式和異國蔬食點心，讓遊客品味到各種精心製作的美食。這場市集呈現了一場以綠色生活為主題的園遊會。市集中提供了多元的游藝活動，包括扇子春聯和硬筆國畫等。特別是富有禪意的中式茶道和充滿筆墨魅力的傳統書法成為矚目焦點，吸引遊客駐足欣賞並享受文藝之美，平靜而愉悅的心靈感受，令人抒壓又療癒。
親子挑戰關卡，樂在其中！ 與童軍教育相融合的獨特體驗
「蔬食嘉年華」系列活動除了呈現多樣化的素食美食外，還特別融入童軍教育元素，推出了結合大自然元素的「最狂森林之子挑戰賽」主題活動。這次活動巧妙地設計了多重挑戰關卡，為大小朋友提供挑戰自我的機會。活動不僅包含經典的障礙挑戰，還增添了刺激的「我是神射手」和「樹攀」等特色關卡，使整場挑戰更富有趣味性。
白陽童軍大會師全台20團 齊聚共商新年度活動計劃
值得一提的是，在元旦當天，全台各地近20團的白陽童軍團齊聚在白陽山舉行大會師。各隊童軍團積極參與挑戰賽，運用童軍技能和默契的團體合作，相互競爭並通過各項關卡的考驗。這次活動也是第1屆第2次白陽童軍大會師，近20個白陽童軍團的團長共同參與，共同討論並制定2024年度童軍團的新活動計劃。
美食、親子遊樂、文藝元素交織 「2024蔬食嘉年華」圓滿落幕
在活動場地上，「2024斯巴達障礙跑兒童體驗營」也在新的年度啟動，許多去年曾經參加體驗營的家長，今年再度帶著小朋友在賽道上征服各項障礙，感受冒險樂趣。此外，寶光崇正此次亦邀請多個社區的音樂、舞蹈及太極拳社團擔任表演嘉賓。元旦當天還有兒童讀經班成果競賽，小朋友身穿漢服，學習古人智慧，猶如一幅充滿教育意義的歷史畫面。這兩天的活動安排非常豐富多元，成功地結合了美食、親子遊樂及文藝元素，成為親朋好友歡聚一堂，共同享受美好時光的新年活動。
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原始新聞來源 「2024蔬食嘉年華」淨零減碳新潮流｜崇正基金會倡議環保受肯定 警政時報.