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關山蘿蔔農事體驗 遊客認識農田到餐桌過程

客家電視台/陳君明 臺東關山 2024.01.04 20:00
每年春耕前,關山鎮公所會租用農地種蘿蔔,舉辦蘿蔔季活動,今年特別跟農會合作,在千人拔蘿蔔活動前,舉辦14梯次的農事體驗遊程,帶遊客下田拔蘿蔔、醃蘿蔔,享用蘿蔔料理,認識從農田到餐桌的過程。 來自臺北近百位幼兒園小朋友,在田裡尋找從土裡冒出頭的蘿蔔,在聽著老師指令,學習把蘿蔔削皮、切塊、醃製蘿蔔乾,雖然有點手忙腳亂,卻是新奇有趣。 農事體驗學童 詹小朋友:「(妳現在準備做什麼) ?醃蘿蔔,(妳要準備醃蘿蔔喔),(妳有吃過醃蘿蔔嗎)?有,(好吃嗎)? 好吃。」 農事體驗學童 林小朋友:「我們在學校有練習,(有練習喔,今天拔蘿蔔好玩嗎) ?好玩。」 每年秋收過後隔年春耕前,臺東關山鎮公所就會舉辦蘿蔔季活動,今年就與農會合作,舉辦14梯次的農事體驗遊程,讓外地的大小朋友,下田拔蘿蔔、醃蘿蔔、吃蘿蔔糕,體驗農田到餐桌的過程。 關山鎮長 彭成豐:「第二期到第一期中間空檔的時間,我們來發展這個蘿蔔產業。」 關山農會主任 彭衍芳:「(認識)泥土裡的樣貌,又可以變成食物吃下肚,所以這樣的遊程我們舉辦14天。」 關山農會強調,蘿蔔農事體驗課程仍有名額,歡迎各界報名參加,而關山鎮公所也預計在2月3日,舉辦千人拔蘿蔔活動。

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