【焦點時報/記者 蔡宗憲報導】
龍年春節將至，高雄萬豪酒店集結館內代表中式的皇豪中餐廳、日式的京樂日本料理、健康養生的京享蔬食百匯餐廳及充滿港味的京翠港式飲茶，齊心推出春節圍爐桌菜、外帶團圓年菜及新春伴手禮，打造南台灣最澎湃的星級團圓宴，讓民眾度過好運連連的興旺龍年。
皇豪中餐廳由精通新式粵菜的池一明主廚領軍，為今年農曆春節獻上「龍皇豪集 新春桌菜」，嚴選頂級食材入菜，含括龍蝦、虎斑、鮑魚、和牛及燕窩等，每道佳餚融入主廚的創意巧思，秉持傳統工法耗時烹煮，充滿年味又饒富新意，展露主廚與團隊的精湛廚藝。十人桌菜共可品嚐十道珍饈，每席29,999元加10% 起，2024年2月9日至14日限定供應。餐廳也提供外帶年菜服務，首推粵式經典「金玉滿堂小盆菜」，匯聚烏參、鮑魚、北菇與豬腳等上等食材，濃縮鮮甜菁華，入口甘醇豐美。閩系大菜「濃湯鮑魚烏參佛跳牆」內含瑤柱、鮑魚、烏參、栗子、土雞與大地魚，包羅萬象的山珍海味，是團圓時刻必嚐的年節美饌，即日起至2月14日開放預購，訂購專線：(07)559-6910。
京享蔬食百匯餐廳將蔬食的純粹與美味完美結合，在新春團聚期間推出「祥龍獻瑞 迎春外帶團圓年菜」，選用新鮮時令蔬菜以及富含營養的五榖及菌菇，以饒富吉祥寓意的菜色搭配主廚蔡長志爐火純青的料理工藝，如「祥龍獻瑞喜臨門」、「龍飛鳳舞西湖羹」、「鳳眼猴菇萬年」及「御膳呈祥佛跳牆」等，將色、香、味發揮到極致。外帶團圓年菜即日起至 2024年1月31日開放預購，每份六道佳餚售價5,688元，1月15日前預訂可享有早鳥優惠價5,388元。訂購專線：(07)559-6919。
有別於傳統的中式桌菜，位於高雄萬豪酒店11樓的京樂日本料理由日本主廚渡邊正紀執掌，在農曆新年期間祭出多款「春節限定 和食套餐」，菜色包含伊比利豬上蓋肉、柚庵鰤魚下巴、波士頓龍蝦、炭烤和牛及日式海鮮鍋物，別出心裁的海陸盛宴，交織溫馨美好的團聚時刻。每份套餐3,380元加10%起，可品嚐8至10道精緻佳餚，2024年2月9日至2月12日限定供應，訂位專線：(07)559-6918。
由香港主廚鍾巨泉坐鎮的京翠港式飲茶，在龍年新春推出飄散濃厚經典港味的臘腸/肝腸雙拼臘味禮盒，另有素蘿蔔糕、紅豆年糕、綜合堅果等素食禮品，每款禮盒售價1,288元，送禮自用兩相宜，即日起至2024年2月2日開放訂購。活動詳情請上官網洽詢：https://www.khhmarriott.com/
高雄萬豪酒店2024春節年菜鉅獻 匯集中、日、港異國星級年菜 打造南臺灣最澎湃團圓盛宴、春節圍爐桌菜、外帶團圓年菜、高雄萬豪酒店、春節限定和食套餐、京樂日本料理、