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麥當勞天字一號店嶄新樣貌!全台首間經典食材風2.0店型亮相

CNMA新聞聯合網/ 2023.12.29 08:00
記者李宥漮/生活報導


麥當勞即將邁入40週年,來台第一家、店號001的台北民生餐廳,迎來最大規模換裝;於今28日起,走入餐廳一眼即可看到全新的設計風格,是全台首間經典食材風2.0的店型,並配置模組化組裝櫃檯(Modular Counter),以及室內型專屬外送取餐窗口;民生餐廳將以嶄新面貌,與消費者再創新的回憶。
  
餐廳發展事業群副總裁黃美玲表示,麥當勞持續汰舊換新,每一次的改頭換面,都是為了要提供顧客當下及未來所需的服務。自2021年起,每年改裝40到60間以上的餐廳;台北民生餐廳改裝後,正式加入麥當勞2.0餐廳的行列,完成自2018年起推動EOTF (Experience of The Future)的最後一哩路。

麥當勞指出,為提供消費者與時俱進的便捷服務,麥當勞領先業界,今年9月起,首次在得來速引進符合全球標準的全新「雙點膳系統」(Dual COD- Customer Order Display);今年展店的18間餐廳,其中4間在得來速車道配置全新雙點膳系統(台中崇德三、台中松竹、永康永大、台南安吉),希望加速點餐,服務更多使用得來速的消費者。

麥當勞說,為打造舒適及便利的用餐環境,除了餐廳設計步入新紀元,服務樣貌與效率也須與時俱進!民生餐廳首度採用模組化組裝櫃檯(Modular Counter),因應未來「手機點餐自取」服務,餐廳可依內用與外帶客流量,彈性調整組裝櫃枱與餐點置物層架,並設置室內型專屬外送取餐窗口,讓取餐更方便。

麥當勞進一步表示,隨著麥當勞推動全球加速餐廳發展策略,台灣麥當勞到年底全台共計409家餐廳,其中超過4成(175家)提供得來速服務。自今年9月起,麥當勞領先業界,在得來速設置全新雙點膳系統,可以讓兩部車同時在車道點餐,不用等上一位顧客點完才能接續點餐。

麥當勞表示,明年預計再開8家在得來速設置全新雙點膳系統的餐廳;展望未來,將持續以「積極展店、汰弱換強」為餐廳發展策略,預計明年再展店14家新餐廳,總店數達421家,突破麥當勞40年來歷史新高;透過更密集的展店,走入社區,希望達到深耕在地,更貼近民眾生活的品牌目標。

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