台韓合作的「獨食」餐飲品牌「八色烤肉mini」 在台成立已有一年半時間，受到許美食饕客的喜愛，不僅持續推成多樣新品套餐，這次更在2023歲末之際，透過銷售數據與消費者喜好，幫大家整理出年度最暢銷五大套餐，依序名次分別為「八色牛豬雙拼」、「八色海陸雙饗」、「人氣火烤雙豬」、「炙燒起司絲醬醃牛肋條」到「辣味水烤牛肉鍋」，從滋滋火烤盤系列到鍋物，明顯看出份量較大的肉食與海鮮組合最受歡迎，可觀察到大家對餐點CP質的標準幾乎越來越顯著。除了年度五大套餐持續熱賣外，2024新春農曆年節也將「特選熊本A5和牛佐八色烤肉」套餐重現，售價480元(原價600元)，販售期間將從2/8-2/14，每日限量供應，售完為止！
「八色烤肉mini」 自開業以來，深受到許多「獨食」饕客的鍾愛，甚至有一星期前往用餐兩次以上的消費者，貨真價實打破韓式燒肉必須2人以上才能「共食」的方式與習慣性，隨著台灣餐飲消費的變化，也不斷研發與增加食材份量，藉此滿足消費者對餐點的期待，而在開業一年半的時間裡，也針對自家品牌的所有品項做了統計，其中最受歡迎的暢銷五大套餐分別依序為「八色牛豬雙拼」、「八色海陸雙饗」、「人氣火烤雙豬」、「炙燒起司絲醬醃牛肋條」到「辣味水烤牛肉鍋」，第一名的「八色牛豬雙拼」售價為380元，可一次享用韓國經典水梨醬醃牛五花搭配八色烤肉（即八種醃醬口味豬五花任選一種），「重量級」的大份量，是許多學生與上班族每到餐期必點的套餐，在2023年裡，總銷量穩坐第一名久久不退。
「八色海陸雙饗」為「八色烤肉mini」首度加入海鮮食材的套餐，售價360元，特別挑選廣受大家喜歡的鮮蝦，且貼心的先將蝦殼處理好，讓大家省去剝蝦的動作，調味上以韓國家庭料理中最經典的「蒜味奶油蝦」方式呈現，消費者還可任選一口味的經典的八色烤肉做搭配，就是這種讓人覺得很「韓」搭配，擄獲許多消費者的心，雖位居第二，但後勢看漲。
售價380元的「人氣火烤雙豬」，為年度第三名，以秘漬梅花豬及嫰烤松阪豬做組合，無疑是許多不吃牛肉的人必選的人氣套餐，可一次享用兩款不同口感的豬肉，夾上生菜與泡菜，爽口不膩。
恰臨農曆春節即將到來，「八色烤肉mini」將2023年春節限定的「特選熊本A5和牛佐八色烤肉」套餐再度重現！將在2024新春農曆年節期間，每套售價480元(原價600元)，消費者可任選一款八種口味五花肉，如人蔘、花草、松葉、大蒜、紅酒、咖哩、大醬和辣椒，再搭上A五最高等級、BM S9以上的特選熊本和牛塊，即完成該套餐組合，販售期間將從2/8-2/14，每日限量供應，售完為止！
【八色烤肉 mini 台北101店】
台北市信義區信義路五段7號B1
【八色烤肉 mini 漢神巨蛋門市】
高雄市左營區博愛二路777號號 B1
【八色烤肉 mini 新竹巨城店】
新竹市東區中央路229號
【八色烤肉 mini大直美麗華店】
台北市中山區敬業三路22號 B1
【八色烤肉mini 桃園大江店】
大江國際購物中心 B1美食街
桃園市中壢區中園路二段501號
【關於韓國八色烤肉mini】
快食尚的迅速成長，「獨食」料理的速度、豐富度、美味度缺一不可。
「八色烤肉mini」打破韓式燒肉必須2人以上才能「共食」的方式，創造前所未有的單人火烤盤套餐組，現點現烤。顏色繽紛的「招牌八色鐵盤烤肉」，體現以韓國人篤信的「五行說」所配成的紅、綠、黃、白、等超過五種能量色彩，皆來自韓國與台灣廚藝團隊雙方親赴來往多次的親授配方，成為韓式燒肉「獨食」的開創者，