矯正署自強外役監獄，位在花蓮光復鄉海岸山脈山腳下，獄方利用良好的環境條件，成立監所內的咖啡工作坊，提供收容人一技之長，也讓地方增加一個友善且具有教學意義的休閒場所。 沖煮咖啡的動作很熟練，生意好的時候，一天還要做上幾十杯咖啡，這裡是自強外役監試營運後，19日正式啟用的自強咖啡工坊。 自強咖啡工坊學員：「每次當遊客喝完我們做的咖啡，然後都會說非常好喝，對於我們是一種心理面的層面，上面是一種加分的效果。」 以培養收容人社會適應性為目標，自強外役監數年前，就開始咖啡產銷計畫，讓學員從育苗、採豆、烘豆及沖煮咖啡等完整學習，為回歸社會做準備。 矯正署自強外役監獄副典獄長 陳長木：「透過這樣的一個過程，讓同學能夠學習，不管是這個農業的技術之外，做人處事的道理，也讓他們能夠真正的改變他們的觀念。」 外役監總面積67公頃，有大片農園、果園和溫室，而且就在大農大富平地森林園區旁，成為具鄉土教學特色的場所。 光復鄉長 林清水：「本身自強外役監，就是一個很好的景點，很多外地客遠遠看以為是大飯店，我說不是這是外役監，是一個友善的地方。」 遊客 范先生：「以前對這是感覺是關收容人的地方，就比較不敢過來，後來才知道這裡這麼漂亮，(咖啡)很好、很舒適。」 自強外役監目前約有300位，刑期3年到10年為主的收容人，監所咖啡館只有週一到週五開放，希望藉由與人接觸，未來能順利回歸社會。