樹人家商餐飲管理科師生於10月24日積極參與新北社區關懷據點的「重陽敬老活動」， 帶來了美味精緻的銅鑼燒DIY及健康茶飲，與社區長者一同度過愉快且充實的上午。透 過這場實際的服務實作，學生們與長者展開深度互動，親手製作可愛的點心，活動豐富且有趣，更激發了學生對社區的服務熱情。
在健康養生飲品的介紹中，包括了養氣茶、養顏美容桂圓紅棗茶、以及麥茶和仙草茶。 現場學生與長者一同參與製作美味的銅鑼燒，特別結合當地特色，製作紅趜銅鑼燒和抹 茶銅鑼燒，為整個活動增色不少。
活動現場充滿了對長者的溫暖關懷和細心服務，各種美味點心更是受到了社區居民的 廣泛好評，歡笑聲此起彼落，場面熱鬧非凡。餐飲科主任林姿岑表示，這不僅僅是一場單一的活動，更是將學習與實務相結合的一次難得經驗，期望透過這樣的社區服務，培養學生具備更全面的專業素養。
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樹人家商餐飲科主任林姿岑
樹人家商加速器計畫「安心新北、扶老同行、樂活人生」，餐飲管理科透過加速器計畫帶 領學生深入社區服務銀髮長者，建立學生具備優良服務態度，親近、關懷社區銀髮長者 的能力，透過實際服務實作中學習與長者互動，實現共生、共融、共好的目標。