農糧署推動食米學園計畫，讓孩子做中學，從小認識米食文化、米食營養等正確觀念，推動20年來，累積超過5萬名學童參與，今年共有48所學校響應，18日下午農糧署舉辦112年推動食米學園計畫頒獎典禮，其中位於客庄地區的新竹關西太平國小，以及桃園中壢新街國小，紛紛獲得績優學校的肯定。 小朋友戴著斗笠站在田中央，當起小小農夫親自插秧，體會粒粒皆辛苦的道理，新竹縣關西太平國小，將24節氣結合食農教育，設計課程帶著學童，體驗從土地到餐桌的米食智慧，桃園中壢新街國小，則將米食跟客家文化結合，紛紛獲得112年推動食米學園計畫績優學校。 新竹縣關西鎮太平國小校長 蔡桂榕：「這8年來陸陸續續，慢慢地將食米課程納進來，所以我們學校，除了種田還有養雞、養鴨、種高麗菜，讓孩子去義賣，挑戰他們的極限，也鼓勵他們勇敢對外發表。」 桃園市中壢區新街國小營養師 曹敬萱：「客語生活學校，我們就是讓孩子做搗麻糬，然後孩子就是自己搗麻糬之外，還配合用擂茶，然後他們就用擂茶，像我們以前傳統麻糬可能是沾花生粉嘛！那我們今年也是創意，讓孩子用麻糬除了沾花生粉之外，也可以沾那個擂茶粉。」 食米學園計畫，從民國93年推動至今已經20年，今年共有48所學校響應推廣，農糧署也從米食文化的傳承連結性，以及課程規畫教學性等面向進行評選，最後共選出6所績優學校以及6所教學潛力學校。 農業部農糧署署長 胡忠一：「實施的這些小學，他們每一家每一個小朋友的這個稻米的食用量，比往年增加了22%，另外在這個食物浪費，就是我們的廚餘減少了3分之1。」 而從多年的成果中，農糧署發現，學童除了對稻米有基本的認識，結合校園設計的課程，跟在地文化有更深的連結，也培養學童良好的飲食習慣，與珍惜食物的精神。