記者扶小萍／南投報導
許縣長與周義雄總經理等來賓祝福選手有好成績。（記者扶小萍攝）南投縣農產運銷公司為推廣台灣豬肉及豬肉料理的美味，15日在展售館前舉辦「2023原豬原味創意料理商品設計邀請賽暨40週年場慶」，縣長許淑華與農業處長蘇瑞祥、該公司總經理周義雄及現場嘉賓高唱生日快樂歌，慶祝農產運銷公司轉型成功。來自10所學校13組餐旅高手參加競逐，各發揮創意，最終由龍德家商陳思璇、黎美伶獲得冠軍8千元獎金。
縣長許淑華特一早赴比賽會場為選手勉勵，許縣長表示，今年是農產運銷公司40週年慶，感謝所有同仁的用心經營，不管是在肉品屠宰服務及豬肉品質的提升，都發揮了豬肉供應穩定的功能，93年起積極轉型為「豬樂團」，採多元化經營，產品更是優質多樣化，提供健康美味的豬肉製品及相關衍伸商品，都是相當暢銷。
許縣長到選手區巡視加油。（記者扶小萍攝）
許縣長也感謝所有參賽的學校師生，藉由大家的創意發想及巧手廚藝，讓豬肉料理能推陳出新，尤其原住民料理元素豐富多元，希望大家都能透過比賽，結合原住民特色及美味料理，將健康肉品做出最好的呈現，讓創意料理成為推動臺灣豬肉料理創新的重要平台。
各組選手都是學校菁英。（記者扶小萍攝）
農產公司總經理周義雄表示，辦理特色多元畜產品創意競賽，主要在拓展豬肉產品的多元化，鼓勵國人增加對本土豬肉的食用愛用。活動將成為推動臺灣豬肉料理創新的重要平台，帶動產業發展與消費者品味的提升。
冠軍由龍德家商同學榮獲。（記者扶小萍攝）
第二屆創意料理商品設計邀請賽，今年共有來自全國10所餐飲學校13支隊伍報名參賽，除了一道豬肉料理外，另一道則須將原住民的特色風味元素納入餐點設計中，色香味及擺盤設計都要兼具，三位評審老師就書面審查與現場實作進行二階段評審，最終除龍德家商陳、黎獲冠軍，明道中學趙育宏、林靖湞獲亞軍獲獎金6千元，季軍為育達科大許經育與連佑晴獎金5千元，第四名有三組併列各獲3千元，餘列佳作獲1500元。
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