有些人習慣在早餐空腹只喝牛奶、豆漿，但是，也有的人會出現脹氣不舒服的情况。也會使牛奶與豆漿的營養價值因此打折扣，為什麼會這樣呢？因為在空腹時喝牛奶、豆漿，人體會把其中的蛋白質轉換成熱量，進而被消耗掉，所以，比較不建議在空腹時只單一喝牛奶、豆漿，最好與其他食物一起搭配食用。
8類食物不宜空腹吃，影響吸收易傷身
1.牛奶、豆漿、優酪乳
牛奶和豆漿中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉，正確的飲用方法是與點心、餅乾等含麵粉的食品同食。而優酪乳是乳糖不耐受人群的最佳乳品，若空腹飲用，會使它的保健作用減弱，飯後2小時或睡前喝，能滋補保健，還能促進消化。
2.白酒
空腹飲酒，因腸內無食物緩解，酒就會直接刺激、侵蝕胃黏膜與肌層，中和胃酸，抑制胃腸各種消化酶的分泌，刺激胃粘膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。人空腹時，本身血糖就低，此時飲酒，人體很快會出現低血糖，腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙，出現頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感，嚴重會出現低血糖昏迷。另外，空腹喝酒，酒精成分吸收很快，對大腦、神經、肌肉、心、肝、腎等臟器和組織影響較大。
3.茶
空腹喝茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起「茶醉」，表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。
4.糖
糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體無法分泌足夠的胰島素維持血糖的正常值，血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾，而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內酸鹼平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高，而破壞人體血液中的鎂、鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。
5.香蕉
香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高，而破壞人體血液中的鎂、鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。
6.柿子、山楂
空腹時胃中會產生大量胃酸，易與柿子中的膠質結合，引起胃痛、噁心、嘔吐等症狀。山楂味酸，若空腹食用，不僅耗氣，而且會增強饑餓感並加重胃痛。
7.大蒜
大蒜含有強烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛。
8.冷飲
許多人在運動後或空腹時大量飲用各種冷凍飲料，這樣會強烈刺激胃腸道及心臟，使這些器官發生突發性的攣縮現象，久而久之導致內分泌失調，月經紊亂等病症。
資料來源：39健康網www.39.net
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資料來源：華人健康網
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