商傳媒｜記者魏思齊／台北報導
為促進農業觀光經濟，礁溪鄉公所將於12月16、17日一連2天假湯圍溝公園舉辦「112年礁溪蔬果節」，除展售在地優質農產品、民眾現場打卡可參加摸彩之外，集滿消費滿300元的集點卡即可兌換滿額禮，16日當天現場還舉辦有獎徵答與梅香金柑DIY活動等，歡迎民眾用行動支持在地優質農家。
礁溪鄉公所指出，礁溪鄉不僅有無色無味的優質碳酸溫泉、瀑布、湖泊及山景，土地肥沃、水資源豐沛，非常適宜農業發展，多年來礁溪溫泉更遠近馳名，如何結合豐富的自然資源與地方農業特色，譜寫農業觀光產業發展的新扉頁，一直是公所行政團隊努力推動的目標。
礁溪鄉長張永德指出，礁溪鄉種植的番茄、茭白筍、蕹菜與絲瓜因為品質極好，受到消費者肯定，有「溫泉四寶」之美譽；宜蘭縣特殊作物金棗的產量在全國約占9成，而礁溪鄉的金棗產量與相關加工食品在縣內居冠。在農民兢兢業業努力下，五峰茶、火龍果、柑橘、有機稻米與有機蔬菜等農作物也異軍突起，各占一片天。
張永德說，礁溪的發展與溫泉是密不可分的，感謝農民的付出，不但讓我們有健康新鮮的蔬食可享用，農民善加利用自家農地與果園，規劃採果與DIY等遊程，實行從產地到餐桌的食農教育等愛護土地、永續農業之舉，更讓他相當感佩。
礁溪鄉公所今年首場的礁溪蔬果節活動，於4月28、29日一連2天在人潮聚集的湯圍溝公園舉行，讓民眾與在地新鮮蔬果相見歡，備受好評；第二場活動則此次一連2天的活動，除了有20個優質蔬果和茶葉攤位共襄盛舉，民眾在現場打卡就能參加摸彩、消費滿300元即能兌換滿額禮，消費越多，好禮越多，由於名額有限，先搶先贏唷！。民眾享受玩購物樂後，還能順道在湯圍溝公園享受溫泉泡腳趣，快來安排這場歡樂的小旅行吧！礁溪鄉公所竭誠歡迎民眾參觀。