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112年桃園市八德區蕃薯嘉年華登場 蘇副市長:這是最好的食農教育

桃園電子報/記者劉筱寧 2023.12.03 17:21

「112年桃園市八德區蕃薯嘉年華」3日在八德區舉行,八德區蕃薯嘉年華已經舉辦10年透過嘉年華活動,凝聚社區力量,更讓孩子藉此瞭解食材從源頭到餐桌的過程,成為最好的食農教育。

「112年桃園市八德區蕃薯嘉年華」3日在八德區舉行。圖:市府提供

桃園市副市長蘇俊賓出席活動時表示,八德區蕃薯嘉年華不僅是單純的嘉年華活動,大家一起採收、清洗、刨皮到製作成食品,烹調成地瓜圓、地瓜餅與地瓜饅頭等各式美食,成為最好的食農教育。去(111)年5月中央才通過《食農教育法》,而八德區的白鷺里在10年前就已經開始推動,在地更有一個百年湧泉,因此這裡有最好的水質、最好的環境,也產出桃園最好的農產品,包括地瓜、稻米與網室蔬菜等,這是非常值得驕傲的事情。

桃園市副市長蘇俊賓今(3)日上午前往八德區,出席「112年桃園市八德區蕃薯嘉年華」。圖:市府提供

蘇俊賓提到,白鷺里是一個很美麗的名字,更會聯想到農田邊聚集許多白鷺鷥的意象。而白鷺鷥也是環境品質的指標,一個地方如果有很多白鷺鷥,代表土地沒有污染,也代表水質與農田是良好的,因此期待鄉親珍惜這塊土地與農業。市府會持續支持八德農業的推廣,讓八德的農業走出八德、走出桃園,讓全台灣都可以享受到八德最優質的網室蔬菜、稻米與地瓜。

桃園市副市長蘇俊賓今(3)日上午前往八德區,出席「112年桃園市八德區蕃薯嘉年華」。圖:市府提供

八德區公所表示,八德區栽種許多稻米、網式蔬菜、有機蔬果及花卉,更是全國溫網室蔬菜重鎮。從民國103年起,白鷺里大量種植品質良好蕃薯,每年12月大豐收時期,皆會舉辦蕃薯嘉年華,推廣在地特色農產,更成為地方的文化節慶。今年活動現場有手工做成的養生地瓜饅頭、地瓜圓與地瓜餅等美味又好吃的食品,讓民眾品嚐在地好滋味,同時也結合表演節目、創意市集增添活動趣味,希望透過蕃薯嘉年華,讓民眾更加認識八德。

本篇文章轉載自《桃園電子報》。

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