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享譽全國知名的宜蘭【三星蔥】深受消費大眾喜愛 已建立響亮品牌

報新聞/梁 珍慧 2023.12.02 16:13

【記者梁珍彗宜蘭報導】宜蘭市位居蘭陽平原精華區中心。在宜蘭舊市區,更保有了昔日自清朝或日治時代所傳承下來的特殊產業,其中,武營街也就是俗稱的打鐵街,過去,在這條街上,大多數的居民從事著打鐵這種傳統手工業的工作,隨著時代的變遷,從業人士雖有減少,但是在這條街上,您仍可看到50年前的傳統農具打造的手藝。而今宜蘭市是蘭陽地區的政經文教重心,人口眾多,是溪北最重要的城市。為目前台灣地區少見保存良好且具特色的古蹟以及歷史建築。

除此之外,另外,牛舌餅以及鴨賞等傳統食品的製作,在近年來懷舊風起,更造就宜蘭地區傳統食品產業的第二春。

三星位於蘭陽平原的頂點,土質肥沃,物產富饒,尤以青蔥馳名中外,每年為農民帶來可觀的收益;三星蔥不僅蔥白長質地細嫩蔥味香濃,全鄉更通過『吉園圃』標章,「三星蔥」深受消費大眾喜愛,已建立響亮品牌,三星地區農會將閒置之穀倉再利用,成立「青蔥文化館」,館內結合知性、伴手禮、美食及拔蔥互動遊戲等豐富的產業相關資訊,現場並展售最新鮮且高品質的農特產品,是一處可以結合觀光與知性旅行的場域。農會並以蔥研發出蔥餅蔥醬等等附加高經濟產品。

 

宜蘭景點都已經玩膩了嗎?那考慮到宜蘭三星蔥農場體驗吧!這次就要帶大家去「蔥寶寶三星蔥體驗農場」,親自去了解,不管是自己親手採蔥,還是DIY三星蔥油餅通通有!

老少咸宜的三星蔥體驗,能深度了解宜蘭三星當地的特色文化,單純製作蔥油餅,現做現煎現吃。也能擁有更多關於宜蘭三星蔥的各種知識。

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