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「白玉蘿蔔和好豆季」拔蘿蔔 美濃冬季限定

客家電視台/曾宏智 高雄美濃 2023.11.24 13:30
白玉蘿蔔皮薄肉細、口感清甜,是高雄美濃秋冬季節限定的農產品,每年一開放認股幾乎被秒殺的,"白玉蘿蔔和好豆季"拔蘿蔔認股活動,也從今天(24日)正式展開。 「請開箱。」 經過了一年的等待,美濃平原年度盛事,「白玉蘿蔔和好豆季」正式宣布開始,這次主活動在著名的美濃湖,民眾可以參加環湖闖關活動,一邊欣賞美景,一邊享受親子拔蘿蔔的樂趣。 美濃區農會總幹事 鍾清輝:「只要在我們美濃湖,我們農會有設了6個闖關的地點,(9號、10號這2天) 6個點,(完成了闖關打卡),對 那你就可以用50塊錢,可以換取我們,價值150元的拔蘿蔔體驗券。 美濃區農會表示,今年規畫股東會個人農場,企業認股這些體驗採收方式,讓大家多樣選擇,在記者會現場還邀請韓國廚師,運用白玉蘿蔔、野蓮等食材,製作有美濃味的韓國辛奇(泡菜)。 行銷公司負責人 潘永祥:「白玉蘿蔔稍微外皮,稍微刮除一些比較硬的部分,然後再切成塊狀,然後再拌入韓國,就是他們在製作那個泡菜的一個醬汁,然後把它攪拌完之後,然後再拌入辣椒粉,然後這次最特別的,就是把我們美濃的野蓮也一起拌進去,那這樣子非常的美味,也非常有脆的口感。」 白玉蘿蔔生長期短,食用不必削皮,就可以吃到蘿蔔細緻的口感,民眾想要下田拔蘿蔔,享受親子互動樂趣,可以在「美濃專賣店」電商平台網路報名認股,每股蘿蔔約可以拔40臺斤以上。

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