(中央社訊息服務20231103 09:33:00)今年即將迎來秋冬好魚豐收的時節,漁業署輔導財團法人台灣養殖漁業發展基金會與全聯福利中心合作,以「秋味鱻賞」為主題,攜手推出多樣國產水產品優惠活動,即日起至12月7日止,於全臺全聯福利中心門市購買指定國產水產品消費滿200元,結帳即享20元現金折扣優惠,歡迎消費者踴躍前往選購,一同滋補養生食好魚、享好康。
漁業署說明,秋冬季節轉換時期,氣溫變化較大,正是食補養生的好時機,特別推薦國人選購當季水產金目鱸、臺灣鯛、虱目魚等系列商品,搭配食補料理,為自己和家人注入滿滿元氣。「養生料理達人」-林秋香老師也建議國人可透過日常食補來增強免疫力,適逢金目鱸、虱目魚盛產最適合入菜,秋香老師特別分享獨家養生料理「時蔬如意煲」、「虱目藥膳燉」、「日式照燒鯛」等3道料理,以魚肥味鮮且蛋白質含量豐富的鮮魚為基底,搭配適合秋冬養生的山藥、蘿蔔、蓮藕、白菜等時令蔬菜,只要簡單烹調,就能在家品嚐到當季鮮美的農漁產品,為健康打好基底。
漁業署表示,為推廣國人「依旬而食」享用在地優質水產品,漁業署將持續與產業各界、通路共同合作,從養殖、加工到消費端層層把關,讓民眾可以買得實惠、吃得安心,歡迎國人「吃當令,饗在地」選購安心有保障的國產優質水產品,一起在秋冬搶鱻補元氣,支持臺灣在地好魚。