(中央社訊息服務20231031 11:34:23)為協助解決偏鄉弱勢學童教育資源不足、數位學習落差等需求，國立臺灣科學教育館結合國立東華大學能源科技中心及東華附小、舞鶴國小、豐山國小教師前往偏鄉地區陪伴學童體驗學習科學活動，啟發學童對科學興趣並培養相關知識。
10月29日至豐山國小舉辦「SDGs目標2-剩食議題」我們該如何做，讓學童們透過桌遊認識瞭解SDGs 17項目標、透過科普閱讀瞭解SDGs目標2：剩食議題、廚房裡的科學--剩食再加工：製作糖葫蘆，讓學童們瞭解SDGs目標2-確保糧食安全，消除飢餓，促進永續農業並進而關注學校營養午餐剩食過多問題與解決策略，培養感恩、知福、惜福的美德。
計畫主持人白益豪主任表示：感謝國立臺灣科學教育館結合民間資源創設「『愛』迪生出發」公益學習活動，幫助偏鄉地區科學教育向下扎根，並且透過實際的體驗課程，縮短城鄉差距。讓學童們從生活中瞭解有趣又寶貴的科學及科技知識。
