（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】彰化縣二水鄉農會今（29）日舉辦112年嚐柚嚐樂-稻陣來產業推廣活動，彰化縣蜂蜜評鑑頭等獎的蜂農陳世安、陳柏旭、李兆倫，精品咖啡豆評鑑特等獎農民陳正雄和鄉內百位優秀農民獲表揚，二水鄉農會總幹事羅崴騰說，農會多元開發農產品，提供農情館作給民眾休閒及作為農民直銷站平台，希望增加農民的收益。
▲達德商工餐飲科教師林宏軒用二水鄉白玉苦瓜、蜂蜜、芭樂、米醋，製作苦瓜蜜釀和芭樂黃金泡菜，民眾都興味盎然記住製作流程。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.10.29）
嚐柚嚐樂-稻陣來產業推廣活動，農會規畫休閒農業區、青農成果展、蔬果花藝創意展、食農教育DIY，彰化縣肉品市場健康豬肉系列品嚐，活動表揚榮獲彰化縣蜂蜜評鑑頭等獎的蜂農陳世安、陳柏旭、李兆倫，精品咖啡豆評鑑特等獎農民陳正雄和鄉內百位優秀農民。
▲現場有食農教育，讓民眾到芭樂園實地採收芭樂。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.10.29）
其中食農教育採果體驗活動有四場次，每半小時一場，每場20人，採現場報名，每位民眾可現採兩顆芭樂，體驗採果前有青農投入介紹芭樂生長種植相關知識後，教民眾如何採摘好吃芭樂以此體驗採果「樂」趣。
▲二水鄉農會舉辦「112年嚐柚嚐樂-稻陣來」活動，展現琳瑯滿目的二水鄉農會農特產品，有趣的料理體驗和食農教育，讓民眾都長知識。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.10.29）
現場有食農教育，讓民眾到芭樂園實地採收芭樂，還有茄子料理、白柚茶、蜜免費品嚐，家政班的創意料理部分，在於利用在地生鮮蔬果融入產業文化元素例如白柚、火龍果、二水台梗九號米展示在地創意料理。
▲二水鄉農會舉辦「112年嚐柚嚐樂-稻陣來」活動，展現琳瑯滿目的二水鄉農會農特產品，有趣的料理體驗和食農教育，讓民眾都長知識。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.10.29）
達德商工餐飲科教師林宏軒用二水鄉白玉苦瓜、蜂蜜、芭樂、米醋，製作苦瓜蜜釀和芭樂黃金泡菜，釀製時間短即可有爽脆開胃菜上桌，民眾都興味盎然記住製作流程。
▲二水鄉農會舉辦「112年嚐柚嚐樂-稻陣來」活動，展現琳瑯滿目的二水鄉農會農特產品，有趣的料理體驗和食農教育，讓民眾都長知識。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.10.29）
羅崴騰表示，芭樂最好吃的季節就在此時霜降過後至隔年二月，這時候能吃到甜度高、口感脆的芭樂，如何挑選出好吃芭樂呢？可看果形是否完整、有無病蟲害，再來果皮色澤選綠色較淺並呈現淡黃、白色的芭樂，熟度較高口感適中。另外芭樂表面有皺紋、凹凸起伏明顯者佳，表示果肉較多、籽較少，且甜度較高；表面較平滑則代表甜度較低。
▲現場有食農教育，讓民眾到芭樂園實地採收芭樂。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.10.29）
羅崴騰說，農會積極推廣二水的農特產品，包括白柚、苦瓜、茄子、芭樂等，這一年中，農會向農業部爭取許多經費，包括青農辦公室已落成啟用、還有運銷場地地面的整理也己完成，未來希望有更多全國各地民眾多購買二水農特產品，多多支持農友。