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影/鼓勵多吃好米!鹿港農會「米食文化食農推動」宣導健康有機米

觀傳媒/ 2023.10.28 20:17

(觀傳媒彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】有機米品牌「鮮機糜」,獲專家認證!鹿港鎮農會今(28)日在鹿港北區遊客中心舉辦米食文化食農推動計畫活動,此次活動不僅推薦了農會連續兩年獲獎的有機米品牌鮮機糜,還邀請了各年齡段的參與者一同動手製作美味且健康的有機米三角飯團,場上的小朋友們迫不及待品嘗,臉上洋溢著滿足的笑容。

▲鹿港鎮農會舉辦「米食文化食農推動計畫」活動,邀請了各年齡段的參與者一同動手製作美味且健康的有機米三角飯團,場上的小朋友們迫不及待品嘗。
(圖/記者陳雅芳攝,2023.10.28)

鎮農會理事長張家堂強調,鮮機糜有機米的品質,並表示這個品牌在去年比賽中榮獲第一名,今年再次獲得第三名,連續兩年的獎項證明瞭其品質獲得專家認可,他也向大家保證,鮮機糜是純天然、無農藥殘留,富含營養且健康,可以放心食用。

▲鹿港鎮農會舉辦「米食文化食農推動計畫」活動,邀請了各年齡段的參與者一同動手製作美味且健康的有機米三角飯團,場上的小朋友們迫不及待品嘗。
(圖/記者陳雅芳攝,2023.10.28)

鹿港鎮農會總幹事梁竣傑指出,鹿港不僅以文化古跡聞名,其地道的有機米同樣值得推薦。鮮機糜參加縣農會舉辦的稻米達人比賽,連續兩年獲獎,為鹿港米食增添光彩。除了有機米,鹿港生產的花椰菜也備受矚目,這幾年也多次榮獲冠軍,代表著在地農友們的辛勤付出。此外,農會還推出了雜糧方面的黑豆系列產品,希望能幫助農友提高收益。

▲鹿港鎮農會舉辦「米食文化食農推動計畫」活動,邀請了各年齡段的參與者一同動手製作美味且健康的有機米三角飯團,場上的小朋友們迫不及待品嘗。
(圖/記者陳雅芳攝,2023.10.28)

梁竣傑表示,為了協助農民提高收益,並延續維護米食文化,舉辦米食文化食農活動,並透過現場各項活動,宣導「有機米」的健康概念,讓國人更認識及了解「有機米」,進而推廣多吃好米,並藉由米食親子DIY手作活動,增加現代人「多呷米」的機會,現場也有青農展售會及農事、四健、家政聯合成果展。

▲鹿港鎮農會舉辦「米食文化食農推動計畫」活動,邀請了各年齡段的參與者一同動手製作美味且健康的有機米三角飯團,場上的小朋友們迫不及待品嘗。
(圖/記者陳雅芳攝,2023.10.28)

梁竣傑說,不管是在家用餐或外食,都能選擇吃在地的當季食物,與人共享美味餐食,儘量食用簡單烹調的原型食物;最重要是珍惜食物,不要浪費,也不要過量飲食,這樣不僅對地球環境友善,也能形塑個人健康飲食習慣。

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