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基北北桃推食漁教育 走訪東北角食漁場域將推特色課程

大成報/ 2023.10.28 13:55
新聞圖片

圖說:新北市農業局日前邀請基隆市、臺北市、新北市及桃園市中、小學教師共20人前往貢寮區「鮮物本舖」辦理食農漁教育合作交流會。


(大成報記者張玉玲/新北報導)為推廣食農教育,促進基北北桃4市食農教育場域合作交流,新北市農業局日前邀請基隆市、臺北市、新北市及桃園市中、小學教師共20人前往貢寮區「鮮物本舖」辦理食農/漁教育合作交流會,透過課程實作及教案討論,優化場域課程,未來也將推出符合各學齡學生的地方特色課程。



圖說:李勝興向老師們講解養殖漁業知識。


位於新北市貢寮區的「鮮物本舖」除了提供天然、健康以及通過產銷履歷的漁產品外,創辦人李勝興也帶領遊客產地體驗,實際走訪潮間帶及九孔養殖池,認識東北角的九孔養殖生態,陸續與學校合作辦理食漁教育體驗課程,透過食漁教育體驗啟發學生對於海洋生態及環境永續的關懷。本次交流會邀請到基北北桃4市環境輔導團教師至鮮物本舖實地體驗食漁課程,透過意見交流與學習,提升食農講師教學知能以及擴大場域特色,推出適合中、小學生的食農教育課程。



圖說:李勝興帶領老師們親自體驗餵食九孔鮑。


交流會中,李勝興帶領老師們走訪海岸、生態養殖池,介紹東北角的岩岸地形以及海洋生態環境,在生態池觀察活九孔、海兔、海葡萄、海星等生物,也讓老師們親自體驗餵食九孔鮑。會後,老師們以學校教學的角度,針對課程設計、場域環境及外部資源的運用提供建議。臺北市忠孝國中校長郭姿秀表示,課程強調保育復育與推廣在地食材,值得肯定,讓學生身體力行了解產地到餐桌的過程,課程可以搭配學校課綱,針對不同年紀的設計學習內容,提高學校參加意願。


新北市政府農業局表示,新北市推動農業健康市/式,透過食農/漁教育照顧民眾身體及環境的健康,並藉由跨域合作、資源共享以及經驗共享擴大影響範圍,邀請基北北桃教師及輔導團至本市特色食農教育場域參訪交流,共同輔導建置食農教育場域,亦協助媒合學校與食農場域,建立永續食農新模範,增加民眾對食農/漁教育的認識以及對在地農業的支持與認同,同時達到在地消費、創造農業永續的經營模式。想要參加有趣又好玩的食漁體驗,請洽「鮮物本舖」臉書專頁(https://www.facebook.com/nicestore888?mibextid=LQQJ4d),更多活動詳情可於「新北市農業局稼日蒔光」臉書(https://www.facebook.com/agr.ntpc/)查詢。


(照片 農業局提供)

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