竹東客家美食生活節 「沙鼻个食客」好食好玩

新竹縣竹東鎮公所，今天(28日)在客家戲曲公園，舉辦客家美食生活節，除了品嚐創新客家料理，現場還有DIY手作體驗，不過可能受到下雨影響，客家市集的人潮沒有預期這麼多。 竹東鎮立幼兒園小朋友，跳著活潑可愛的舞蹈，為活動開場，這次客家美食生活節，特別邀請到，客家小炒全國賽兩位冠軍得主，和法國藍帶主廚，親自設計美食五感餐桌菜單，希望帶給大家創新客家風味。 竹東鎮長 郭遠彰：「有玉米雞也有客家小炒，也有客家的仙草客家豆花，還有紅麴 紅麴的排骨，所以很多好吃，我們這一次挑了5樣。」 客委會副主委 周江杰：「竹東鎮應該是一個美食的天堂，是最讚最棒的地方，所以希望可以有一個名號可以打出去。」 除了品嚐不一樣的客家料理，現場有客家粢粑美食，以及彩繪等DIY手作體驗，讓家長帶著小朋友，一起度過週末快樂時光。 民眾 鄭女士：「很開心來竹東參加，這個客家的美食節，因為可以帶著小朋友一起來玩，覺得非常的開心，又有吃又有玩的，而且還有很好聽的音樂。」 不過可能是受到下雨影響，客家市集的人潮不如預期，竹東鎮公所也表示，未來將加強網路和平面等宣傳，讓活動更具實質效益。