記者陳榮昌／台中報導
甫正式營運的台61線大安休息站，駐地的台中農讚館及飛天豬餐館，於二十七日進行農特產品行銷推廣活動，有表演看也有安食品品嚐，場面十分熱鬧。農業局官員指出，希望能夠透過農讚館將台中各地區農會的產品集結，不僅可以推廣台中農產品，也可以讓來休息站之民眾有更多不同選擇。
台中農特產品行銷推廣活動，由大安農會總幹事蔡建宗主持，台中市政府農業局專委黃春滿、農村發展及水土保持署台中分署陳榮俊分署長、張照宏科長、農糧署中區分署台中辦事處李佩臻、台中改良場廖崇億、台中市農會張銘政主任、台中市直轄市酒類商業同業公會理事長洪麗霜、安中校長蔡仁政、外埔區農會總幹事李錦東、大安區公所區長許宏綺、台中市議員楊啟邦、李文傑、施志昌、大安區農會理事長陳蓮章、常務監事黃明榮及在地各里里長等應邀觀禮，活動中有吃也有看，還穿插大安國中風韻國樂社及松雅家政班等精彩表演，場面十分熱鬧。
常務監事黃明榮表示，「飛天豬餐館」係由在地辛勤努力又有著精湛手藝的婆婆媽媽們所料理的餐館，以安農五寶「豬肉、芋頭、大安蔥、酒莊、安泉米」做為料理主軸，搭配在地新鮮食材及三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖維）健康料理概念製作出每一個有溫度的便當套餐，希望讓每個來休息站用餐的消費者感受到有溫度的餐點，也能夠帶給每一位客人有溫度的服務。
總幹事蔡建宗表示，來台61線大安休息站138K不僅可以享用到在地媽媽的手路菜，用完餐還可以隔壁的農讚館逛逛，其中「大安禮尋」肉鬆禮盒，為產銷履歷原味肉鬆及AMOT星級溯源海苔芝麻肉鬆各一罐，獲得2022台灣百大伴手禮、2020.2021臺灣農業百大精品、2020臺灣燈會農民之夜指定伴手禮、2019台中燈會指定伴手禮及2019臺灣農業旅遊伴手禮新品獎，值得遊客參觀選購。
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