年度盛事「2023高雄國際食品展」於26日在高雄展覽館南館開展，由高雄市長陳其邁、經濟部國際貿易署高雄辦事處主任盧惠珠及中華民國對外貿易發展協會秘書長王熙蒙等出席開幕典禮，一同為海洋局的「高雄海味專區」及農業局的「高雄物產館」展區開賣揭幕，隨後參觀食品展各家攤位，鼓勵民眾支持在地產業。
陳其邁表示，高雄農漁產業在去年產值高達約627億台幣，並呈現出多樣獨特的優質產品。不僅如此，高雄的漁業如鱸魚、虱目魚、養殖石斑等產值佔全國第二名，遠洋漁業佔全台灣產值約9成以上。高市府持續透過不同的渠道來促銷高雄的農特產品，也希望藉由食品展的機會，讓更多人認識和品嚐高雄的美味農漁產品。
陳其邁強調，高雄在這次的國際食品展中具有主場優勢，因此功夫盡展，要讓大家見證高雄好吃的農特產品，本次更是國際交流的絕佳機會，透過各國展示各自出色的農產品，台灣也正在努力成為一個自由貿易的國家，持續提高台灣農產品在國際市場上的競爭力，同時也期待能夠促進更多國際交流，讓台灣的農特產品媒合到更多優良廠商。
圖說：高雄市長陳其邁前往史瓦帝尼王國攤位，體驗在地美食。(圖片來源：高雄市政府新聞處提供)
此次「高雄國際食品展」展出囊括國內外獎項肯定的高雄農漁產精品，在海洋局「高雄海味專區」展區邀集本市22家優質在地水產業者，堅強的黃金陣容，展出品項包含冷凍水產品、調理水產食品與休閒食品等各式商品；還有農業局籌組的「高雄物產館」，有17家業者參展，並推出各式生鮮蔬果、農漁畜產品，件件精選，足見市府齊心合力參展並戮力推廣高雄優質農漁產品。
農業局表示，「高雄物產館」集結高雄最創新、最有特色的農特產品，展覽期間限定推出「高雄特調爆米花」、「消費購物券」，並邀請無國界料理「蘼樂餐酒」主廚Lisa、「LOFT蘿芙甜點」現場輪番上菜，邀請民眾10/26（四）至10/29（日）前往高雄展覽館參觀選購。無法親臨現場的民眾歡迎於10/26至11/8期間在「高雄首選電商平台」選購下單，輸入折扣碼「FOODKS23」則享有免運費、滿千折百無上限的優惠。
海洋局表示，「高雄海味鱻樂園」以遊樂園概念為主題，是高雄食品展展最大的水產品專區，除了展售優質精選水產品外，每日更安排熱鬧的舞台活動，還有各家業者舞台銷售活動。此外，展覽期間高雄海味專區更推廣滿額贈和抽獎活動，只要在海味專區消費滿300元，可兌換獨創烏魚子魚鬆口味爆米花；另消費金額滿500元，憑發票可兌換抽獎券參加海味專區抽獎活動，最大獎有機會抽亞洲樂園門票。