銅鑼推一日遊小旅行 推廣在地芋頭料理

為推廣苗栗縣銅鑼鄉芋頭，鄉公所規畫「香芋銅鑼庄產業文化」活動，預計在11月18日推出一日遊小旅行，透過小旅行帶民眾探訪銅鑼人文風情，品嚐在地多元芋頭料理，還可欣賞季節限定的杭菊美景，感受客庄農村風情。 為推廣銅鑼鄉農特產芋頭，鄉公所24日在苗栗縣府大廳，端出美味芋頭特色料理，包括芋頭粄、芋頭西米露心形芋圓等，同時推出一日遊小旅行，探訪臺灣客家文化館、在地傳統窯廠，還能感受採芋頭農事體驗。 苗栗縣銅鑼鄉長 謝昌年：「就想說不要讓它單純芋頭節就芋頭節，因為11月份還有銅鑼鄉的杭菊，還有其它的農產品，可以帶他們用這小旅行，來一一介紹給他們知道。」 縣長鍾東錦表示，苗栗銅鑼鄉檳榔心芋頭品質卓越，希望公部門、農會，能協助拓展更多元的銷售通路，同時輔導農友配合農業部推動的，認證標章、生產履歷等措施，讓消費者買得安心。 苗栗縣長 鍾東錦：「知道說藉這樣辦活動，推廣我們銅鑼芋頭生產很多，要讓我們芋頭、芋農價錢賣得好，讓大家知道現在大家吃的檳榔心芋頭，和銅鑼的芋頭都是很棒的，讓大家來品嚐，甚至像讓他們去採芋頭，又將食農教育結合。」 由於11月剛好適逢銅鑼杭菊盛開，今年杭菊雖受天候影響產量減少，但還是有50多公頃面積，活動也將帶民眾欣賞美麗杭菊花田，品嚐在地美食，感受客庄農村之美。