創立有35年之久超精緻便當,必吃爆汁招牌烤肉飯!
品觀點/日日美食
2 年前
溪仔邊烤肉盒餐創立有35年之久,肉品皆使用台灣嚴選豬肉,以及每日新鮮電宰雞隻。店內的環境也非常整潔、乾淨,而且廚房是開放式的,讓客人可以直接看到製作過程,讓人感到特別放心呢!很適合公司中午一起團訂便當,外送也有送唷!便當都有附湯可以喝,如果想來點飲料,店內也有冰箱可以自取(但要記得先結帳喔!再來就來介紹我吃了什麼吧!

↑(台中·西屯「溪仔邊烤肉盒餐」招牌)
「烤肉飯」
炭火梅花豬烤肉看起來也太讚了吧!看料理過程一直分泌口水,首先,會將肉排放到烤盤上,主打用傳統炭火現點現烤口感,再塗上獨家配方醬料,整個顏色呈現非常漂亮的咖啡色,
色澤帶有一點點的油脂部位,吃起來口感非常軟嫩,而且份量很大塊超級下飯的。
除了可以外帶之外,店內也有提供內用區,開放式廚房看起來非常乾淨、整潔,料理過程一目瞭然,用餐環境讓人感到舒適又放心,在等待餐點的過程中,會一直聞到陣陣食物撲鼻而來的香氣,讓人忍不住食指大動啊!


「雞腿飯」
雞腿吃起來超多汁又大,搭配獨門配方醬汁,讓整體帶有一點甜甜的口感,雞皮吃起來非常入口即化,QQ的咬下去覺得好滿足啊!裡面的肉質也很飽滿、紮實!

「肉排麵」
必吃溪仔邊特製炸肉排!先裹粉後下去炸,肉排幾乎快跟臉一樣大了吧,上菜的時候把米飯都蓋住了,完全看不到飯的蹤跡,咬下去稍稍的脆感,搭配榨菜很涮嘴,麵條味道反而偏淡,感覺可以再做得更鹹一點,不過吃起來不會很罪惡,反而是很清爽的口味!
配菜有冬粉、木耳、蘿蔔、青菜味道也都蠻適中,而每天的配菜也會依店家配置有所不同,所以不用擔心吃膩,口味上也不會太鹹或太清淡,不管是雞腿、肉排…主食們真的都好好吃,表現都還算不錯,以便當店來說,溪仔邊的價位 CP 值算很高呢!

【此篇與日日美食合作】IG:_rita.foodie
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