每年10-12月季節正是北埔柿餅與膨風茶盛產時節，北埔鄉柿餅九成都是台灣石柿為主，柿餅甜度約14度，產區以大湖村和大林村為主，全鄉栽種石柿面積約41公頃，農民在地生產、在地銷售，遵循古法製作，加上九降風吹拂，讓北埔石柿餅品質及口感更加分。

　　另外聞名海內外的北埔膨風茶，茶葉經小綠葉蟬吸食嫩芽所製作的茶葉，具濃郁蜜香、熟果味，茶葉白毫肥大，葉身五色相間，沖泡後口感圓潤甘甜、茶香回甘久久不散，深獲品茗人士喜愛。

　　2023北埔「有柿來找茶」農特產品暨產業文化活動10月28日於慈天宮前廣場熱鬧登場，雖然天候不佳，仍吸引超過二千名遊客湧入，透過活動讓民眾能感受北埔的熱情與推廣北埔鄉農產品的熱誠。活動安排許多精彩豐富的節目包含了金曲獎客家歌手欒克勇&俠客樂團及客家歌手何芸娜演唱、在地學校北埔國小合唱團及南埔社區鹹菜桶打擊樂表演，更有免費茶染、柿染以及石柿教學DIY、茶席體驗活動、FB打卡免費品嘗柿餅活動、農村小旅行、活動加碼的摸彩活動等等……還有還有最受親子喜愛「寶寶變裝採茶郎計時、親子骰子拼圖比賽」等等活動，讓民眾免費品嚐當季新鮮出爐的柿餅又有精美的「好柿會發生-環保袋」可領取，讓現場民眾樂翻天!

　　活動最高潮就是「膨風擂台賽」決賽爭霸賽，冠軍獎金高達15,000元，也吸引各路膨風高手前來報名，透過上台打嘴鼓說故事，讓大家感受客家詼諧逗趣的行動表演及口說藝術。現場也增加人氣票選活動，只要參與票選活動就有機會可獲得獎金1,000元；此外活動現場還設有柿農、茶農及農會等等農特產品展售區，讓民眾大啖柿餅的香Q甜，也能品到膨風茶的蜜香甘潤，假日就是要來北埔逛老街、賞古蹟、買農特產品，感受客庄濃厚人文風情。

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