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「台灣無萊豬」?相信,請按「1」

觀傳媒/ 2023.10.08 15:03

文/夏學理

由於桃園查獲豬肉進口商,將進口的美國豬,不實標示為加拿大豬或英國豬,又一次地引發台灣食安恐慌,本(10)月5日,衛福部食藥署在行政院會後記者會上聲明強調:「台灣沒有萊豬」!隔日晚間,衛福部次長王必勝也接續在其臉書重申:「台灣沒有『萊豬』,桃園的兩家違法豬肉廠商,就是『標示不實』」。結果,在媒體轉述王必勝的貼文後,帶來的不是「信賴」,而是大批網民在相關報導下方留言訕笑:台灣沒有「萊豬」、更沒有「小三」!

王必勝慷慨激昂地寫道:「台灣沒有萊豬,鋪天蓋地而來的操作抹黑『再次』湧現,呼籲民眾理性分辨,不要『再次』被操弄上當」,怎料引來的潮水般回應竟是:台灣沒有「萊豬」、更沒有「小三」!尤其還搭配以食藥署「非『追』不可」、「非『報』(抱)不可」的分析系統,讓一干網路讀者,全都笑傻在雲端上,為光輝燦爛的國慶連假,增添了亮麗色彩。

然何以衛福部食藥署與王必勝的「台灣沒有萊豬」之說,竟是招來如上的群起反諷!?其中原因,除了包括前衛福部長陳時中於2020年8月底,在接受某電台訪問時曾嚼舌根地表示:「(美國)豬肉進口量不到一成,且在這一成裡面,不是每一條豬都用到萊克多巴胺,大約『只有』22%,想要『故意去找』這22%的萊豬,還是很困難的」,挑釁地意指台灣民眾「就算想吃萊豬,也不一定能吃得到」之外,自也與蔡政府經媒體發佈的說帖 -「萊豬懶人包」有關!

以公廣集團 – 華視的「認識萊豬 – 美豬到底吵什麼?」為例,就陳時中所言「吃到萊豬的機率」方面:進口豬肉在台灣的市場占比10%,其中美國豬占比13.1%。再以農委會統計的「國人年豬肉總消費量約90萬公噸」為母數,即可換算出國人未來「平均每年的美豬食用量」為0.49公斤,其中,「含有萊克多巴胺的美豬,約占0.1公斤(0.49公斤x22%萊劑使用率)」。據此,則無論是前述的「就算想吃萊豬,也不一定能吃得到」之說,或是「台灣沒有萊豬」之說,盡皆不成立。因為,「含有萊克多巴胺的美豬,約占0.1公斤(0.49公斤x22%萊劑使用率)」,係是以「全體台灣人的年豬肉總消費量」為換算基準,也因此,王必勝暗藉「Lin Bay好油」擲出的「操作抹黑說」,才會如此地乏人問津!

日前,國安局長蔡明彥在立法院受訪時,將「民調」與「國安」扯成一團地指出:就有關「中國介入大選」之提問,「比較要關注的是……,『配合爭議訊息操作』,……可能『要注意台灣一些公關公司,在進行一些民調』,而這些『民調發布,可能對台灣選舉過程產生影響』」,不禁讓筆者生成「本於實驗精神,進行每日民調」的念想。或許,就順勢地從今天開始,將首日民調的命題設定成:「有人說:『台灣無萊豬』?相信的,請按『1』」;至於明、後天的命題則分別為:「自2021年1月起,台灣開放進口萊豬,相信自己還沒吃過『萊豬』的,請按『1』」、「業者若據實標示『萊豬』,願意購買、食用的,請按『1』」。

(作者夏學理教授  前臺師大發言人/所長)

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