臺北市政府衛生局　說明雜糧行生鮮蛋品　查核結果

▲臺北市政府衛生局說明雜糧行生鮮蛋品查核結果。（圖/臺北市政府衛生局提供）


記者彭可/臺北報導 

視未有變質之情形，效期於保鮮日期內，現場保存環境尚符合規定，依業者提供之來源單據向上追查，於今（29)日查核上游蛋品販賣行，業者說明提供該雜糧行之蛋品源自3家畜牧場，現場針對3家畜牧場各抽驗2顆蛋品破殼檢視未有變質之情形，效期於保鮮日期內。

現場保存環境尚符合規定，3家畜牧場蛋品由業者向2家上游廠商購入，其中單據留存未有完整名稱、地址及電話，依食品安全衛生管理法第9條規定，開立限期改善單命業者改善單據完整性，另掃描蛋籃3家畜牧場QR code溯源皆位於外縣市，後續移請所轄衛生局協助溯源查核。

臺北市衛生局本月已啟動蛋品專案查察，截至28日已查核市售各販賣業者共261家次，皆為國產蛋品，稽查作業持續進行並公布於網站專區。

衛生局呼籲，民眾購買蛋品時應觀察是否破損及產生異味，購買後應妥適儲存避免陽光直射，並儘速使用完畢，民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7076。以上訊息，可至臺北市政府衛生局網站查詢。