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推廣屏東優質物產 業者進駐高雄百貨展售

客家電視台/陳文霖 高雄 2023.09.26 19:27
由屏東縣政府推廣產業主動出擊組成的「屏東隊」,邀請縣內31家業者,與4個農村再生社區,前進高雄知名百貨公司進行展售,其中有許多是產自客庄的商品,讓民眾可以就近,感受客庄豐富多元的物產。 剛得到英國星級美食大獎最高榮譽金叉獎的屏東老牌醬油,因為是以茶豆發酵製作,所以有股特別的香氣,另外以高樹147香米、紅藜、黑米等穀物,做成的香米五色穀,主打的賣點則是高營養成分,以及口感芳香。 參展廠商 黃小姐:「一般醬油是黃豆跟黑豆,那它這個是用茶豆下去發酵的,所以它的香氣會不一樣。」 參展廠商 鍾小姐:「那這個五色穀呢,它就是一包有營養的,五種顏色的壽司米。」 油脂分布均勻的黑豬肉,因為飼料中加入酵母與益生菌,所以肉質沒有一般豬肉所有的腥味,以網室栽培的日本網紋洋香瓜,是採取一株一果的方式種植,營養成分相當集中,在在展現屏東身為農牧大縣的實力。 參展廠商 黃小姐:「黑豬肉它是用啤酒酵母菌飼養,加上一些益菌。」 參展廠商 馬小姐:「就是它的紋路,都是分布得很均勻跟飽滿,它的營養價值都很高。」 以客家新丁粄的造型,所設計的皮革包,看起來相當喜氣富貴,客家美食的花生豆腐,芋粄、新丁粄等等,也讓人看了食指大動,這些來自屏東的特色商品,在人氣滿滿的百貨公司展售,讓民眾一次飽覽國境之南豐富的優質好物。

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