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蛋價再漲2元衝上新高 中秋節過後還會更貴

卡優新聞網/ 卡優新聞網 2023.09.26 05:08
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記者 張家嘯 報導

  標示不明或過期進口蛋混國產液蛋流入市場,引發消費者疑慮,使得本土蛋出現搶購潮,價格一錄喊漲。台北市蛋商公會宣布,即日起雞蛋產地價從每台斤43.5元漲至45.5元,批發價從每台斤53元調至55元,不僅為9月以來第2度漲價,更讓產地價與批發價衝上今(2023)年高點。而食安風暴不僅讓多個縣市學校營養午餐禁用液蛋,首任農業部長陳吉仲更因此辭職下台。

  全台再度陷入「蛋蛋危機」!台北市蛋商公會證實,雞蛋產地價與批發價雙雙上揚2元,主要是因為民眾對進口蛋購買意願下降,造成本土蛋供不應求,因此價格漲升。且目前本土雞蛋產量尚未恢復,入秋後又是禽流感高峰期,中秋節過後蛋價可能漲更多,今(2023)年底缺蛋情況恐再重演。

  根據農業部公布最新雞蛋產銷資訊,目前國內每天約有3,375萬隻蛋雞投入生產,雞蛋每日生產量約11萬5,500箱,每箱約200顆。不過距離國人每日需求量12萬箱,仍有約90萬顆的供應缺口。

  部分蛋農認為,農產品沒有辦法像工業產品計畫性生產,現階段全台的雞蛋供需尚未平衡,雖然蛋雞數量逐漸提升,但雞蛋生產量還無法補足國內雞蛋需求。農業部代理部長陳駿季則回應,國內生產量足以維持供需,也會用庫存滾動調節,一定會讓全國民眾吃得到蛋、也買得到蛋。

  對於蛋價重回歷史新高,陳駿季指出,尊重市場機制,現在國內產量已相對穩定,對今年底前的雞蛋調度波動也已經做好準備。蛋農則提到,以前國內蛋荒缺口是靠進口蛋來補足,但碰上這次進口蛋爭議,政府以後應該不敢再靠進口蛋因應,而會回歸到國內市場機制調節,蛋價漲或降一律由市場決定。

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