今年開幕式以「開口獅」為主題，特別邀集在地藝師、賢達、竹編達人楊盛輝及曾淑惠賢伉儷及社區居民，製作一座3米高的「開口獅」大型竹編藝術裝置，此外，西螺獅頭製作大師-鍾進權老師也以「青頭火焰獅」受邀參與開幕式展出，呈現獅頭工藝師一生懸命的創作歷程，共同呼應今年「開口獅」的主題，在開幕式現場散發詔安的文化氣勢；同時，開幕式也邀請甫獲客家委員會「客家貢獻獎」的詔安客家布袋戲大師-廖昭堂老師，對於老師長年推廣、教學詔安客家布袋戲有成致敬。
縣長張麗善表示，雲林崙背、二崙、西螺地區是客家五大族群中「詔安客」傳統聚落及人口分佈最多的區域，保有珍貴的詔安客語、民俗、文化與美食，「雲林詔安客家文化節」不僅要傳承及彰顯獨特的詔安文化特色及語言，更希望透過文化節的浪潮，找回文化及族群的認同，今天相信有許多散落或移居外地的詔安客，也一起回鄉參與「2023雲林詔安客家文化節」的開幕，同時也參與了詔安文化、族群的認同之旅。
張麗善說，2023雲林詔安客家文化節系列活動在9/23-10/23間陸續展開，9月29日中秋夜有水汴頭崇賢寺「澹仔火迎暗景」百年傳統民俗、10月8日二崙深坑社區「溪王祭」祭拜活動、10月14日二崙鄉公所「藝遊詔安同樂二崙」藝文匯演、10月15日二崙來惠社區的詔安古厝「福綿堂-回頭屋音樂祭」、10月21日崙背鄉公所「雲林好客踏騎客庄」自行車漫遊。
文化觀光處長陳璧君表示，今年雲林詔安客家文化節由縣府結合崙背、二崙、西螺公所，以及在地社團、學校、宮廟共有11個單位參與系列活動，規劃了多元體驗及展演活動，包含火把製作、客語闖關、客家獅展覽及教學、桌遊、美食品嚐、客家藝文等一系列活動，熱鬧來開場，並讓民眾在開幕式中淺嚐詔安客文化底蘊；另結合系列活動學校及雲林縣故事人協會，透過課程的研習和夏令營的走讀雲林，以詔安布袋戲、開口獅、武術、客語歌謠及桌遊等方式，呈現詔安客家文化的新氣象。
昨晚開幕會場安排有陽明國小呈現酪農產業的烘焙坊、崙背國小傳統醃蘿蔔料理、西螺埤頭社區的豆包香、二崙小豬故鄉-來惠社區美食鹹豬肉等美食品嚐，還可以親手製作傳統竹火把、開嘴獅展覽及DIY、客語闖關、桌遊工作坊等文化體驗。
今年也邀請在地特色店家共襄盛舉，如雲林創意設計中心、李排骨酥、吉品杏鮑菇等，透過「雲林．詔安客家文化節」的平台，串聯豐富多元的活動，展現「雲林詔安」新的文化、觀光魅力，讓我們努力一起來傳承、發揚往昔詔安文化、生活、習俗內涵與語言，展現出雲林詔安客家多樣豐富的文化面貌。(圖/記者廖承恩翻攝)